歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2017-06-01 17:52:43 編輯：5號網(wǎng)-pmm 710
節(jié)瓜是冬瓜的一個(gè)新品種，很適合夏天做菜吃，屬于比較涼性的食物。那么節(jié)瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?節(jié)瓜的功效與作用及食用方法有哪些?
節(jié)瓜以食用嫩果為主，成熟果實(shí)也可食用。每千克果肉中含水分938克左右，蛋白質(zhì)7克、碳水化合物5克、維生素C690毫克。
節(jié)瓜作為食用蔬果，老嫩皆可以作菜肴，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。營養(yǎng)價(jià)值方面，節(jié)瓜含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿卜素以及磷質(zhì)、鈣質(zhì)和鐵質(zhì)等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。中醫(yī)亦認(rèn)為節(jié)瓜不寒不熱，相較于冬瓜的寒涼，很具“正氣”。
1、節(jié)瓜可以清熱解毒
節(jié)瓜本身的味道甘甜而且清淡，從外形到味道都和蔬菜冬瓜有點(diǎn)類似，不同的是節(jié)瓜的口感要更加硬一些。節(jié)瓜作為一種涼性的中藥材，可以起到降火去燥的作用，對于一些熱癥可以起到生津止咳，祛暑健脾的作用，是一種對于暑熱很有療效的中藥材。
2、節(jié)瓜可以治療便秘
節(jié)瓜還可以促進(jìn)人體消化，這主要是因?yàn)楣?jié)瓜中含有一些植物纖維，而這個(gè)植物纖維是可以促進(jìn)我們胃腸道蠕動的，有利于我們的大小腸的發(fā)展，是一種可以保護(hù)腸胃道，促進(jìn)消化功能的藥材，而且因?yàn)槲改c道變得更加健康，便秘問題自然就遠(yuǎn)離了。
3、節(jié)瓜可以補(bǔ)充營養(yǎng)
節(jié)瓜還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，節(jié)瓜的主要營養(yǎng)價(jià)值就是它富含的水分以及蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等人體所必須的一些營養(yǎng)成分。別小看這些常見的能量物質(zhì)，它們可是我們身體各個(gè)器官運(yùn)作的前提和條件，是千萬不可以忽視的重中之重。
主料：枸杞子1把、節(jié)瓜一個(gè)、豆腐1大塊
調(diào)料：色拉油、食鹽
做法：
1、節(jié)瓜刨皮，洗干凈，用小挖挖成圓球型。
2、豆腐同樣的挖成圓型。
3、鍋里下油燒開水，把節(jié)瓜放進(jìn)去小煮，五分鐘就熟透了。
4、把豆腐丸加進(jìn)去同煮，兩分鐘就好。
5、加鹽，調(diào)味出鍋，同時(shí)撒上枸杞子即可。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。