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時(shí)間:2017-07-28 09:53:11 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 842
麻辣小龍蝦味道香辣可口,尤其在夏季正是吃麻辣小龍蝦的季節(jié),讓人眼饞口饞。那么,孕婦能吃麻辣小龍蝦嗎?吃麻辣小龍蝦會(huì)流產(chǎn)嗎?
孕婦慎吃麻辣小龍蝦。
孕婦慎吃麻辣小龍蝦的原因:麻辣小龍蝦是湖南的特色小吃,以小龍蝦制成,口感以麻辣為主要特色。小龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì),可以補(bǔ)充孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求??墒锹槔毙↓埼r,放入了大量的辣椒調(diào)味品。辛辣的食物,如辣椒、胡椒和花椒等調(diào)味品刺激性強(qiáng),多食用容易引起便秘,尤其是對(duì)于已經(jīng)懷孕的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),因孕期身體結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,或多或少有便秘的癥狀,而辛辣性的食物則容易引起腸道干燥而加重便秘,因此準(zhǔn)媽媽更應(yīng)少吃。
如果準(zhǔn)媽媽實(shí)在是嘴饞,可以偶爾吃一兩次,可不能常吃。孕婦當(dāng)盡可能的選擇自己喜歡的食物。為保證蛋白質(zhì)的攝入量,孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類平日應(yīng)該多注意營(yíng)養(yǎng);最好多食用富含蛋白質(zhì)的食物,進(jìn)食適量的液體,并注意營(yíng)養(yǎng)是否均衡。
1、市場(chǎng)上很多小龍蝦都是用洗蝦粉洗過(guò)的,這些蝦看上去非常干凈,色澤也光鮮。但是,被腐蝕過(guò)的小龍蝦蝦鉗很容易掉落,如果你發(fā)現(xiàn)餐桌上的小龍蝦蝦鉗普通較少,那使用洗蝦粉的可能就比較大,這種蝦一定要慎吃。
2、如果是專業(yè)養(yǎng)殖、生活在清水中的小龍蝦,可以看蝦的背部是否紅亮干凈,翻看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,如果這里白凈整齊,那基本就是干凈水養(yǎng)殖的,吃這種蝦比較好。
3、小龍蝦是吃腐殖動(dòng)物尸體長(zhǎng)大的,細(xì)菌和毒素會(huì)積存在體內(nèi),因此一定要購(gòu)買剛剛長(zhǎng)大的小龍蝦。一個(gè)是看皮色,老龍蝦是紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色,而青壯龍蝦是自然健康的光澤。也可以用手碰碰蝦殼,鐵硬的是老龍蝦,像指甲一樣有彈性的才是剛長(zhǎng)大換殼的,要盡量購(gòu)買軟殼的小龍蝦。
4、如果是去餐館吃小龍蝦,吃之前要注意查看小龍蝦的軀體:尾部是蜷曲的,說(shuō)明入鍋之前是活的;尾部是直的,說(shuō)明入鍋之前就死了。死了的小龍蝦是不能吃的,可能引起鉛中毒。另外,小龍蝦的頭部最容易吸附重金屬和細(xì)菌,因此不要吃頭部。
5、如果是買小龍蝦回家做,那么應(yīng)該先用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí),再刷洗干凈,并用高溫煮熟透之后再吃,千萬(wàn)不要吃半生不熟的哦。
6、小龍蝦的蛋白質(zhì)含量比較高,但是蛋白質(zhì)不能存放太久,不然會(huì)對(duì)人體造成危害,因此,做好的小龍蝦一定要一次吃完,吃不完就要扔了。另外吃小龍蝦也不能過(guò)量,否則會(huì)因?yàn)閿z取太多蛋白質(zhì)而引起消化不良。
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