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時間：2016-03-14 15:05:46 編輯：本站整理 409
萵筍的營養(yǎng)價值很高，味道鮮美，但是對于孕婦而言是否適合呢？孕婦吃萵筍會影響到胎兒嗎？下面我們來一起看看！
萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，產(chǎn)婦經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。產(chǎn)婦護理期間食用萵苣還有增進食欲、刺激消化 液分泌、促進胃腸蠕動等功能。但是，如果過多地或是經(jīng)常食用萵苣，由于萵苣中的萵苣生化物對視神經(jīng)有刺激作用，會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其它眼疾，故不宜多食。
對胎兒的好處：萵苣中含有氟和鈣，準(zhǔn)媽媽食用后可以促進胎兒的骨骼發(fā)育。值得一提的是，萵苣中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以促進寶寶的生長發(fā)育。萵苣中的蛋白質(zhì)能促進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動的正常運作，促進胎兒健康發(fā)育。
萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經(jīng)，具有利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清熱利尿的功效。用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。
兒童多吃萵筍對生長發(fā)育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿卜素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的。
萵筍葉對心臟病、腎臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。經(jīng)常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強利尿等。
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