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魚(yú)膠和燕窩的功效哪個(gè)好？魚(yú)膠和燕窩的區(qū)別

時(shí)間：2017-09-18 15:14:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4776

魚(yú)膠和燕窩都屬于名貴的保健食材，營(yíng)養(yǎng)功效都是公認(rèn)的，至于哪種好，很多人似乎也說(shuō)不明白。那么，魚(yú)膠和燕窩的功效哪個(gè)好？魚(yú)膠和燕窩有什么區(qū)別？

魚(yú)膠和燕窩的功效哪個(gè)好

其實(shí)無(wú)論是魚(yú)膠還是燕窩都是非常好的食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，但是有的人總想分個(gè)高下。

魚(yú)膠和燕窩的功效哪個(gè)好？魚(yú)膠和燕窩的區(qū)別

有些朋友可能不認(rèn)識(shí)或聽(tīng)說(shuō)過(guò)魚(yú)膠。相對(duì)于燕窩來(lái)說(shuō)，大家對(duì)魚(yú)膠可能不是很了解，魚(yú)膠跟燕窩在美容護(hù)膚方面有許多相同之處，但是魚(yú)膠的功效卻比燕窩要全面的多了。

魚(yú)膠是魚(yú)鰾的干制品，并不是魚(yú)的肚子或者胃，是魚(yú)在水中調(diào)節(jié)升降的那個(gè)器官，像泡泡的那個(gè)。魚(yú)膠同燕窩、魚(yú)翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”也稱(chēng)花膠。

魚(yú)膠的主要成份為高級(jí)膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達(dá)84.2%25，脂肪僅為0.2%25。魚(yú)鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。

魚(yú)膠和燕窩的功效哪個(gè)好？魚(yú)膠和燕窩的區(qū)別

魚(yú)膠的營(yíng)養(yǎng)

1、魚(yú)膠配菠菜，補(bǔ)血止血，對(duì)孕期貧血和牙齦出血有預(yù)防性食療作用，同時(shí)對(duì)便秘和痔瘡也有作用。

2、魚(yú)膠味甘、性平，入腎、肝經(jīng)；

3、具有補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈、止血、散瘀、消腫之功效；

4、治腎虛滑精、產(chǎn)后風(fēng)痙、破傷風(fēng)、吐血、血崩、創(chuàng)傷出血、痔瘡等癥。

魚(yú)膠和燕窩的功效哪個(gè)好？魚(yú)膠和燕窩的區(qū)別

燕窩的營(yíng)養(yǎng)

1、、燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子（EGF）和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用；

2、燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。

3、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原。

4、燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此，對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對(duì)潤(rùn)肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨(dú)特療效。

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