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時(shí)間：2017-09-20 09:15:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3676
板栗餅是一種由栗子做成的美味酥餅，價(jià)格和一般的酥餅差不多，但是不同的地方可能會(huì)略有差異。那么，板栗餅多少錢(qián)一斤？板栗餅可以放幾天？
板栗餅每斤8-15元不等，在買(mǎi)一斤贈(zèng)送給顧客的半斤的情況下就要稍微提高點(diǎn)價(jià)格，這樣既可以讓顧客花著錢(qián)還感覺(jué)到優(yōu)惠。
寒冬的街頭，又有一種誘人的美食火起來(lái)了，那就是現(xiàn)烤的板栗餅。很多人甚至不畏嚴(yán)寒在寒風(fēng)中排隊(duì)等半個(gè)多小時(shí)，就是為了買(mǎi)幾盒板栗餅。店家打著“無(wú)糖、無(wú)防腐劑、真材實(shí)料、健脾養(yǎng)胃、老少皆宜、現(xiàn)吃現(xiàn)烤”的旗號(hào)，吸引了大批顧客。剛出鍋的板栗餅也的確誘人，回龍觀有一家賣(mài)板栗餅的小店子還因此上電視新聞了，很多人更是慕名而來(lái)，每天的隊(duì)伍越排越長(zhǎng)，去晚了根本就買(mǎi)不著。
看你是買(mǎi)的散稱的還是超市帶有包裝的那種。
如果是散稱的建議你三四天之內(nèi)吃完，畢竟一般蛋糕屋里做的點(diǎn)心都沒(méi)有放太多的添加劑或者防腐劑什么的，所以建議還是早點(diǎn)吃完，這樣板栗酥餅的味道也好。
如果是超市買(mǎi)的帶有包裝的一般上面都會(huì)有保質(zhì)期，要是已經(jīng)拆封了也還是盡早吃完吧。
趁熱吃的時(shí)候，不覺(jué)得板栗餅有多油，吃起來(lái)也不膩，等拿回家放涼后，還真是嚇一跳，裝板栗餅的盒子上都是油，起層的餅皮肯定是用油活的面，餡料如果沒(méi)有油根本不能黏合在一起成型，而且不能放普通的植物油，只能用飽和程度高的動(dòng)物油脂或者人造奶油，否則，油會(huì)滲出餅無(wú)法做出來(lái)，而且成本也會(huì)增加。這兩類脂肪就是我們通常所說(shuō)的壞脂肪：飽和脂肪和反式脂肪，除了極強(qiáng)的致肥能力，還會(huì)極大地對(duì)心血管健康造成威脅，它們是我們?nèi)粘ｏ嬍骋苊獾膬深愔尽?/p>
炒栗子的時(shí)候一般放小石子和鹽為了傳熱,一般都用粗大的鹽粒,抄過(guò)之后剩下的鹽粒最好不要食用
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