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時(shí)間:2017-09-22 14:05:01 編輯:本站整理 2059
很多人在購(gòu)買(mǎi)獼猴桃的時(shí)候都是挑選硬的,然后拿回家放軟再吃,但是也有人等不及就吃了。那么,黃心獼猴桃需要放軟嗎?黃心獼猴桃貴還是紅心貴?
硬的也可以吃。不過(guò)要放軟才好吃,要不然會(huì)是酸酸的。
不過(guò),也有人喜歡吃硬的,拿來(lái)榨汁或是水果沙拉都是不錯(cuò)的美味。
黃心獼猴桃的個(gè)頭勻稱(chēng)結(jié)實(shí),明黃的果肉晶瑩剔透,口感香甜。這也是受到很多人的青睞,因?yàn)樗奈兜来_實(shí)是會(huì)更好吃一點(diǎn),因?yàn)辄S心的較甜;它的果實(shí)肉肥汁多,酸甜宜人。如果是喜歡吃甜一點(diǎn)的朋友們,還是選擇黃心獼猴桃哦,它更讓你心醉呢!
一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃價(jià)格為4.8元一斤,而紅心獼猴桃則為4.8元一個(gè),最貴的新西蘭“金果王”賣(mài)到了7.8元一個(gè)。所以,不同的品種還是有所差別的,黃心獼猴桃國(guó)產(chǎn)的26個(gè)左右裝的,一盒價(jià)格是50至80元;新西蘭進(jìn)口30個(gè)裝的,現(xiàn)在價(jià)格是160至180元;而紅心的在大型的網(wǎng)站上是9元一斤,進(jìn)口的一般都要貴一些。
紅心的獼猴桃比較甜,甜度和我們常吃的綠心獼猴桃差不多,但是黃心的獼猴桃就有些酸了,但是也有人覺(jué)得紅心的獼猴桃味道太怪了,不像是獼猴桃的味道,大家的意見(jiàn)都有所不同,看來(lái)這是每個(gè)人的口味有所區(qū)別,只有你嘗過(guò)了才知道自己愛(ài)不愛(ài)吃,但是這些獼猴桃品種在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是不相上下的,高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很適合我們現(xiàn)代人吃。
黃心獼猴桃從樹(shù)下采摘下來(lái)比較硬,需要置常溫6天左右才會(huì)達(dá)到自然成熟的效果;黃心獼猴桃好的品種,不光是甜,還有清香味,果味;而紅心獼猴桃主要就是比黃心的要甜,感覺(jué)不同吧!
但是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析,黃心獼猴桃與紅心獼猴桃各有各的好處吧,紅心獼猴桃是獼猴桃中營(yíng)養(yǎng)最高的一種,由于它的口味太甜,對(duì)于一般的人可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)膩。黃心獼猴桃是口感香甜,適中,一般人都是買(mǎi)黃心的。
含酒精。
獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱(chēng)奇異果,狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪。
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