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時(shí)間:2017-10-09 10:55:52 編輯:lulu 2477
我們??梢栽谒瓿械扔匈u(mài)草莓的,草莓的個(gè)頭也是有大有小,很多人都愛(ài)挑大的買(mǎi),這個(gè)時(shí)候要注意大的草莓往往都是打了激素的草莓,那么奶油草莓是不是轉(zhuǎn)基因?激素草莓的危害有哪些?
奶油草莓是草莓的一種,品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種,原本就有一股奶香味。果形長(zhǎng)圓錐形,大如雞蛋,果肉軟多汁、味甜,吃起來(lái)實(shí)心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睞。因產(chǎn)量少,品質(zhì)高,采摘價(jià)偏高。它不耐儲(chǔ)存,若想多保存兩天,建議在它七八分熟時(shí)就采下。
記者就此采訪譙城區(qū)農(nóng)委工作人員姚道中,他告訴記者,農(nóng)委每年都會(huì)派技術(shù)人員深入到草莓種植戶(hù)家中,檢測(cè)草莓含量,手把手教會(huì)農(nóng)戶(hù)一些最基本的種植技術(shù)。草莓一般不會(huì)用農(nóng)藥,而膨大劑合理適當(dāng)?shù)氖褂檬窃试S的。所謂激素,學(xué)名是“赤霉素”和膨大劑,它們都是經(jīng)過(guò)國(guó)家批準(zhǔn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,也算是一種營(yíng)養(yǎng)劑,農(nóng)戶(hù)只要規(guī)范使用這兩種調(diào)節(jié)劑,注意應(yīng)用范圍、應(yīng)用劑量、應(yīng)用時(shí)間和殘留劑量,對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生不良影響,更不會(huì)有什么危害。
針對(duì)市場(chǎng)上“顏色不均、偏大,空心畸形的草莓就是激素草莓”一說(shuō),姚道中并不認(rèn)同。他認(rèn)為,草莓大小是由植株?duì)I養(yǎng)、光照和果實(shí)成熟度決定的,并不一定是催熟產(chǎn)品和用激素過(guò)量造成的。
在草莓保鮮中,低溫可使草莓的腐爛受到抑制。有人曾做過(guò)實(shí)驗(yàn),草莓采摘后在室溫(15℃)下36小時(shí)腐爛率為17%,而在1.7℃冷藏條件下腐爛率為7.3%。
因此,最好將未洗的草莓放入冰箱內(nèi)冷藏,單層存放保鮮效果更好。
市場(chǎng)上所謂的牛奶草莓或奶油草莓真正的品種和叫法是章姬草莓,是從日本引入。其果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,果面鮮紅色有光澤,果肉淡紅色柔軟多汁,含糖量高達(dá)14-17度。
所謂的巧克力草莓其品種名為紅顏。果形大,平均單果重15克左右,最大單果重58克。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,果實(shí)表面和內(nèi)部色澤均呈鮮紅色,外形美觀,酸甜適口,紅顏的果實(shí)要比章姬的果實(shí)稍硬一些。
紅顏草莓是從日本引進(jìn)的新品種,優(yōu)點(diǎn)是大而香甜,缺點(diǎn)是不耐儲(chǔ)存,外表呈深紅色,像打了蠟似的,口感香甜。
紅顏草莓在有些地方也被稱(chēng)為“巧克力草莓”,就是因?yàn)樗耐獗眍伾鄬?duì)其他草莓來(lái)說(shuō)有點(diǎn)暗,略微發(fā)褐色,所以被叫做“巧克力草莓”。聽(tīng)起來(lái)很誘人,其實(shí)跟巧克力沒(méi)有任何關(guān)系,當(dāng)然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。
巧克力草莓是草莓中價(jià)格最高的品種。據(jù)了解,從外型上,巧克力草莓比普通草莓略大些,味道也略甜。雖然價(jià)格高,但是很多市民圖新鮮都要買(mǎi)一些嘗嘗。估計(jì)過(guò)一陣子,價(jià)格就會(huì)有所下調(diào)。
奶油草莓多少錢(qián)一斤
2017年2月16日江蘇奶油草莓價(jià)格如下:
天惠超市-奶油草莓價(jià)格:17.60元/公斤(持平)
2017年2月15日江蘇奶油草莓價(jià)格如下:
天惠超市-奶油草莓價(jià)格:17.60元/公斤(持平)
2017年2月14日江蘇奶油草莓價(jià)格如下:
天惠超市-奶油草莓價(jià)格:17.60元/公斤(持平)
巧克力草莓多少錢(qián)一斤
巧克力草莓是草莓中價(jià)格比較高的,價(jià)格是在15到30塊錢(qián)一斤。
關(guān)于奶油草莓和巧克力草莓就介紹到這里了,趕快來(lái)嘗嘗不一樣口味的草莓。
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