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口蘑是香菇嗎?口蘑怎么種植

時間:2017-10-23 13:20:47 編輯:本站整理 781

口蘑和香菇都是食用菌,二者都是蘑菇外型上略有相似,那么,口蘑是香菇嗎?口蘑怎么種植?

口蘑是香菇嗎

口蘑不是香菇。

口蘑并非一種,乃是許多蘑菇的統(tǒng)稱。至少還有以下多種:青腿子蘑、香杏、黑蘑、雞腿子、水晶蕈、水銀盤、馬蓮桿、蒙西白蘑等等,形狀各不相同,多呈白色,白蘑菇中含有大量的維生素D,是惟一一種能提供維生素D的蔬菜。富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品。

香菇又稱香蕈、冬菇,扁平或稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色,稍厚,細密,味香。香菇營養(yǎng)豐富,位列草菇、平菇、白蘑菇之上,且素有“植物皇后”之譽。

口蘑是香菇嗎?口蘑怎么種植

草菇形狀與香菇相似,菌蓋平展為碟狀,菌褶深褐色。草菇性寒,能消食祛熱,補脾益氣,促進創(chuàng)傷愈合,護肝健胃,增強人體免疫力。

口蘑怎么種植

鋪料接種

堆肥進房之前,菇棚內(nèi)要預先進行消毒處理,以減少病蟲害的發(fā)生。堆肥上床鋪料時,要求疏松平整,四邊與床沿垂直整齊,料厚20厘米左右,接種后再鋪蓋3-4厘米厚。由于菌絲生長階段培養(yǎng)料會逐漸下塌,最后的料厚應不低于18-20厘米。

菇床接種可采用撒播法或穴接法。在實際生產(chǎn)中以撒播法最為普遍。播種時,把菌種冊成小塊(麥粒種可分成3——5粒的小塊),但不宜過分散碎,均勻撒播在料面。無論采用何種接種方法,都必須注意菌種質(zhì)量。要求菌絲潔白濃密,均勻一致,結(jié)塊性好,無雜菌,不“吐”黃水。每平方米床面用麥粒瓶裝(750毫升的菌種)1瓶或罐頭瓶500毫升的菌種1.5瓶,或用糞草菌種2-3瓶(罐頭瓶)。接種后隨即在上面鋪蓋一薄層3-v4厘米厚的培養(yǎng)料,把料面整平,輕輕拍實。

口蘑是香菇嗎?口蘑怎么種植

發(fā)菌培養(yǎng)

發(fā)菌初期菌絲生長量低,一般不需要通風,當菌絲吃料達到5厘米以上時,每天通風2-3次;菌絲長到料層的一半后,在無風或微風天氣時,要求夜間整夜通風;覆土之前必須晝夜不間斷地通風換氣。為防止通風引起培養(yǎng):料大量失水,要采取地面噴水提高棚內(nèi)空氣濕度,使棚內(nèi)空氣相對濕度經(jīng)常保持在75%-80%,以減少床面水分蒸發(fā)??谀⒃耘鄷r間的安排,主要是為了利用自然溫度,在發(fā)菌期間要防止因氣候突變,尤其是持續(xù)高溫對菌絲所帶來的不良影響,要及時采取通風、噴水等降溫措施,把菇棚內(nèi)溫度控制在菌絲生長的適溫范圍內(nèi),促使菌絲正常發(fā)育。

蘑菇生長的季節(jié)是什么時候

口蘑是香菇嗎?口蘑怎么種植

蘑菇的生長季節(jié),一般為春季和秋季,而有的品種則會在夏季生長,而我們?nèi)斯ぴ耘嗟哪⒐揭呀?jīng)是一年四季的工廠化栽培了,所以,其實,蘑菇的生長季節(jié)應該是和溫度密切相關的。

一般情況下,溫度在20度左右,是中溫型野生蘑菇的發(fā)生季節(jié),在30度以上時,是高溫型蘑菇的生長季節(jié)。超過35度和低于5度,一般是不會有很多的野生蘑菇生長的。

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