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時(shí)間:2017-10-24 08:56:08 編輯:本站整理 652
秋冬季節(jié)氣候干燥,飲食上要吃三芋,魔芋、菊芋,芋頭。其中對(duì)于菊芋人們存在好奇:菊芋能降血糖嗎?菊芋的功效與作用有哪些?
菊芋又叫洋姜有清熱利濕降血糖的作用。所以能治療糖尿病。所以糖尿病的人適合多吃這個(gè)。
還有綠茶、苦瓜都有降血糖的作用。糖尿病人適合多吃這些東西、不要吃辛辣上火、高唐、高脂肪、肥膩腥氣的東西。
菊芋,又名洋姜、五星草,是菊科、向日葵屬宿根性草本植物。原產(chǎn)北美洲,十七世紀(jì)傳入歐洲,后傳入中國(guó)。秋季開花,長(zhǎng)有黃色的小盤花,形如菊,生產(chǎn)上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,曬制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料,其塊莖或莖葉入藥具有利水除濕,清熱涼血,益胃和中之功效。 宅舍附近種植兼有美化作用。洋姜被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織官員稱為“21世紀(jì)人畜共用作物”。
研究發(fā)現(xiàn):洋姜提取菊糖,可治療糖尿病。其對(duì)血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示,洋姜中含有一種與人類胰腺里內(nèi)生胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì),當(dāng)尿中出現(xiàn)尿糖時(shí),食用洋姜可以控制尿糖,說明有降低血糖作用。當(dāng)人出現(xiàn)低血糖時(shí),食用洋姜后同樣能夠得到緩解。
食療
1、菊芋湯:菊芋60——90g,切片,加水煎湯服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水濕停蓄,水腫,小便不利。此外,也可用于糖尿病。
2、菊芋汁:菊芋30——60g,搗爛,絞取汁液,可加適量蜂蜜或白糖調(diào)味,一次服用。該品生用,取其清熱涼血。用于腸熱便血。
3、食療方面可用菊芋塊莖100g,洗凈切碎,大米100g淘洗干凈,加水適量同煮成粥,調(diào)入食鹽、香油后食用。適用于糖尿病、浮腫、小便不利者。
菊芋粉是菊芋經(jīng)過研磨而成的粉。
菊芋(學(xué)名:Helianthus tuberosus L.)又名洋羌,是一種多年宿根性草本植物。其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,曬制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。
洋姜粉的功效
1)功洋姜粉有很好的清熱涼血的作用,洋姜粉可以消腫,洋姜粉可以用來治療一些熱病,對(duì)于腸熱或者是出血的治療效果很好,洋姜粉也可以用來治療跌打損傷,洋姜粉對(duì)于骨折腫痛,有好處,可以用洋姜粉的根莖搗爛外敷,洋姜粉也可以治無名腫毒、腮腺炎。
2)洋姜粉可以治療糖尿病,可以很好地去雙向調(diào)節(jié)血糖,同時(shí)洋姜粉也可以提高人體的免疫力,有很好的排毒養(yǎng)顏的作用,洋姜粉還可以改善脂質(zhì)代謝,可以很好地去促進(jìn)礦物質(zhì)吸收,洋姜粉可以很好地促進(jìn)維生素合成。洋姜粉也可以防止齲齒。
所以,對(duì)于減肥沒有作用。
洋姜不是發(fā)物。不過口味還是有點(diǎn)重,少吃點(diǎn)為好。
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