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時間:2017-10-24 16:26:41 編輯:本站整理 1892
番茄雞蛋雖然是中國家庭的家常菜,但是若在國外也像品嘗這道菜,還得口語表達讓外人聽得清。那么,番茄炒蛋用英語怎么說?番茄雞蛋有什么含義?
番茄炒蛋
1.scrambled egg with tomato
2.fried eggs with tomatoes
3.tomato omelet
[網(wǎng)絡(luò)釋義]
番茄炒蛋tomato omelette
番茄炒的蛋Scrambled egg with tomato
番茄炒蛋食譜Fry Tomato With Egg
如果是中國式的番茄炒蛋的話就應該翻譯成:Stir fried tomato with eggs. 只有這樣說老外才明白。
番茄代表女人,蛋代表男人,番茄炒蛋就是女的甩男的,蛋炒番茄就是男的甩女的。
番茄雞蛋營養(yǎng)價值
雞蛋- 1、蛋白質(zhì):雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶西紅柿- 西紅柿含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥。
番茄雞蛋疙瘩湯
原料:番茄、雞蛋、面粉、蔥末、香菜末、蕃茄醬、糖、鹽、香油做法:
1. 番茄切小塊,蔥切末;
2. 鍋熱后倒入比炒菜略少的油即可,油熱后加入蔥末爆香,蔥香味出來后,加入番茄塊兒,翻炒半分鐘,加入適量蕃茄醬,鹽和糖,中火翻炒,直至炒出紅油,番茄的塊兒狀逐漸減少,加入半鍋清水,大火燒;3. 等待水開的過程時,將準備好的面粉加水,用筷子一點點攪拌,每次加一點水,攪拌到無水的狀態(tài)再繼續(xù)加,直到面粉全部呈大小一致的小顆粒狀,無干面粉;4. 鍋中水開后繼續(xù)保持大火,分次加入小面疙瘩,用筷子快速攪拌,再開鍋后轉(zhuǎn)成中小火,面疙瘩成熟后轉(zhuǎn)小火,將打散的雞蛋畫圈倒入鍋中,先不要攪拌,待雞蛋稍微凝固后,用筷子輕輕攪拌,加入喜歡的青菜。出鍋前淋一些香油即可。
番茄雞蛋羹
原料:番茄、雞蛋、溫水、蔥、醬油
做法:
1. 雞蛋打散,加入1.5——2倍的溫水,打勻,用篩子過濾一遍,放入碗中,蒸鍋的水燒開后,上鍋改小火蒸,約15分鐘;2. 西紅柿切丁,蔥切花,鍋放少許油,燒熱后下西紅柿丁翻炒片刻至出汁,撈起備用;3. 雞蛋羹蒸好后,放上炒熟的西紅柿和少量蔥花, 撒少許醬油即可。
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