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時間：2017-10-24 16:26:41 編輯：本站整理 1892
番茄雞蛋雖然是中國家庭的家常菜，但是若在國外也像品嘗這道菜，還得口語表達讓外人聽得清。那么，番茄炒蛋用英語怎么說？番茄雞蛋有什么含義？
番茄炒蛋
1.scrambled egg with tomato
2.fried eggs with tomatoes
3.tomato omelet
[網(wǎng)絡釋義]
番茄炒蛋tomato omelette
番茄炒的蛋Scrambled egg with tomato
番茄炒蛋食譜Fry Tomato With Egg
如果是中國式的番茄炒蛋的話就應該翻譯成：Stir fried tomato with eggs. 只有這樣說老外才明白。
番茄代表女人，蛋代表男人，番茄炒蛋就是女的甩男的，蛋炒番茄就是男的甩女的。
番茄雞蛋營養(yǎng)價值
雞蛋- 1、蛋白質：雞蛋含豐富的優(yōu)質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶西紅柿- 西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內(nèi)轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥。
番茄雞蛋疙瘩湯
原料：番茄、雞蛋、面粉、蔥末、香菜末、蕃茄醬、糖、鹽、香油做法：
1. 番茄切小塊，蔥切末;
2. 鍋熱后倒入比炒菜略少的油即可，油熱后加入蔥末爆香，蔥香味出來后，加入番茄塊兒，翻炒半分鐘，加入適量蕃茄醬，鹽和糖，中火翻炒，直至炒出紅油，番茄的塊兒狀逐漸減少，加入半鍋清水，大火燒;3. 等待水開的過程時，將準備好的面粉加水，用筷子一點點攪拌，每次加一點水，攪拌到無水的狀態(tài)再繼續(xù)加，直到面粉全部呈大小一致的小顆粒狀，無干面粉;4. 鍋中水開后繼續(xù)保持大火，分次加入小面疙瘩，用筷子快速攪拌，再開鍋后轉成中小火，面疙瘩成熟后轉小火，將打散的雞蛋畫圈倒入鍋中，先不要攪拌，待雞蛋稍微凝固后，用筷子輕輕攪拌，加入喜歡的青菜。出鍋前淋一些香油即可。
番茄雞蛋羹
原料：番茄、雞蛋、溫水、蔥、醬油
做法：
1. 雞蛋打散，加入1.5——2倍的溫水，打勻，用篩子過濾一遍，放入碗中，蒸鍋的水燒開后，上鍋改小火蒸，約15分鐘;2. 西紅柿切丁，蔥切花，鍋放少許油，燒熱后下西紅柿丁翻炒片刻至出汁，撈起備用;3. 雞蛋羹蒸好后，放上炒熟的西紅柿和少量蔥花， 撒少許醬油即可。
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