時(shí)間：2019-04-10 10:31:14 編輯：本站整理 409
嬰幼兒的腸胃都比較脆弱，消化道黏膜非常薄嫩，很多東西都很難消化，能吃的東西比較少，吃的東西也要注意一些，寶寶輔食有很多種。
一般來說，給寶寶添加輔食的時(shí)間選擇最好在6個(gè)月左右。
原因：因?yàn)檫@時(shí)候?qū)殞毜南到y(tǒng)沒有發(fā)育完整，如果過早的給寶寶添加輔食，有些輔食對于年幼的寶寶來說會傷害腸胃，引起過敏。這時(shí)不僅寶寶沒有攝入營養(yǎng)反倒影響寶寶的健康。
注意：給寶寶添加輔食，不能一次性太猛，每一次給寶寶添加新的輔食時(shí)，都有一個(gè)緩沖期，期間要經(jīng)過4-7天左右才可以。這樣不僅能夠讓次寶寶逐步接受新的輔食，如果寶寶期間有過敏的現(xiàn)象，父母也能給及時(shí)的了解究竟是哪種食物引起的過敏，寶寶過敏一般是立竿見影的。
寶寶添加輔食的正確順序：谷類-蔬菜-水果-動物性食物(蛋、禽類、畜肉)。
寶寶第一次添加輔食時(shí)，應(yīng)選擇易于消化吸收但又不是乳制品的食物。比如強(qiáng)化了營養(yǎng)素的谷類、有強(qiáng)化功能的營養(yǎng)米粉和泥糊狀食品等。
香甜鱈魚泥
食用人群：6個(gè)月以上的寶寶
材料： 鱈魚30-50g，洋蔥15g，胡蘿卜25g。
做法：
1.將鱈魚洗凈去皮去骨，洋蔥洗凈切小塊，胡蘿卜去皮洗凈切小塊。
2.所有材料放入輔食機(jī)或蒸鍋中蒸熟(輔食機(jī)10分鐘，蒸鍋15分鐘)。
3.取出蒸好的鱈魚及配料用研磨碗或輔食機(jī)處理成泥糊狀即可。
番茄鱈魚面
食用人群：6個(gè)月以上的寶寶
材料：番茄，鱈魚，面條。
做法：
1.先蒸上鱈魚，然后用小勺壓碎。
2.再把面條掰碎煮上，接著打一份番茄糊。
3.面條煮開后轉(zhuǎn)小火時(shí)，放入番茄糊一起煮，到面條軟爛就行了，再混合鱈魚碎就可以吃了。
胡蘿卜土豆鱈魚泥
食用人群：8個(gè)月以上的寶寶
材料：鱈魚塊，土豆，胡蘿卜。
做法：
1.把鱈魚、胡蘿卜和土豆放在鍋上蒸熟。
2.將鱈魚放在篩子上研成泥，將土豆研成泥，將胡蘿卜研成泥。
3.將所有研磨好的泥放在一起攪拌均勻，一款適合寶寶吃的胡蘿卜土豆鱈魚泥就做好了。
土豆鱈魚餅
食用人群：8個(gè)月以上的寶寶
材料： 土豆半個(gè)，鱈魚一小塊，胡蘿卜一小截，洋蔥適量。
做法：
1.材料切丁，土豆蒸熟，胡蘿卜和洋蔥加少許油煸炒。
2.鱈魚加少許姜片蒸熟后剔除魚骨捏碎。
3.將所有材料攪勻，整形狀后入鍋小煎一下即可食用。
鱈魚菠菜丸
食用人群：12個(gè)月以上的寶寶
材料： 鱈魚2片，菠菜2束，面粉適量。
做法：
1.鱈魚2塊，剝皮去骨，剁爛，再排查一遍骨頭，鱈魚骨比較大，小的骨頭也是透明片狀的，所以手摸去骨很方便，寶寶吃的還要謹(jǐn)慎些哦。
2.加點(diǎn)檸檬汁去腥，加入菠菜泥和適量面粉，小勺挖魚泥一個(gè)個(gè)往沸水里丟，丸子煮透漂起便可出鍋。
3.其余的平鋪冷卻然后冰凍起來，成冰球后四個(gè)一袋分裝好。
蓮子鱈魚粥
食用人群：12個(gè)月以上的寶寶
材料：米半杯，水5杯，洋蔥1/3顆，生蓮子50g，鱈魚50g，豬絞肉50g，花椰菜50g，鹽1小匙，冷壓橄欖油1/2大匙，米酒2小匙。
做法：
1.半杯米洗凈、加入5杯水，洋蔥切細(xì)丁，電鍋外放2杯水，煮熟。
2.生蓮子煮熟，用不銹鋼網(wǎng)及湯匙將蓮子壓碎過篩，變蓮子泥。
3.將蓮子泥、1小匙鹽、1/2大匙冷壓橄欖油加入粥中攪拌均勻，這樣做為口味變化的基底粥就完成了。
4.鱈魚洗凈，抹薄鹽、加米酒;豬絞肉再切過一次，一起放入電鍋放半杯水蒸熟(蒸熟后要立即拿起來，勿悶)
5.鱈魚剝下魚肉(要確認(rèn)沒有魚刺)，壓碎，拌入粥中，就是蓮子鱈魚粥了。
清蒸銀鱈魚
食用人群：12個(gè)月以上的寶寶
材料：蒸魚豉油、姜和蔥、料酒看個(gè)人喜好。
做法：
1.姜切片，蔥切絲，姜鋪在盤子上，將銀鱈魚放在姜片上，在上邊撒一點(diǎn)蔥。
2.蒸鍋放入足夠的水，大火加熱，直至水開，冒出蒸氣，將裝好魚的盤子放入，蓋上鍋蓋，計(jì)時(shí)7-8分鐘。
3.時(shí)間到后關(guān)火，悶上5-10分鐘(很關(guān)鍵呦)。
4.開蓋，取出盤子，倒掉多余的水分，倒入蒸魚豉油。
寶寶6個(gè)月開始就可以填加魚類的輔食了，但前提是寶寶對魚類不過敏。媽媽們要知道，鱈魚分為兩種，一種是是銀鱈魚，價(jià)錢比較高，一斤要上百元;還有一種是扁鱈魚，價(jià)格就便宜多了，大概是十幾塊錢一斤。銀鱈和扁鱈像貴族與平民一樣分屬兩個(gè)不同的階級，銀鱈肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，而扁鱈魚含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，媽媽們一定不要買錯(cuò)了!另外，買回的魚一定要化透、熟透，再給寶寶吃，要不然會腥。
1.奶制品
奶制品是最易引起寶寶過敏的食物之一，爸爸媽媽們在寶寶出生后就要記得給孩子添加有益菌，從而改善寶寶的腸道環(huán)境，而不是一味的去杜絕這些過敏源。
2.蛋類食品
6個(gè)月齡內(nèi)的寶寶由于消化道粘膜屏障發(fā)育也不完全，雞蛋中的蛋清蛋白質(zhì)分子極小，非常容易透過腸壁粘膜進(jìn)入血液，引起寶寶的過敏反應(yīng)。
3.干果類食品
花生、芝麻、栗子、核桃等堅(jiān)果類食物。
4.海鮮食品
如魚、蝦、蟹、海貝、海帶等。
溫馨提示：如果父母雙方或一方對某種食物過敏，那么寶寶也容易對這種食物過敏，一定要密切注意!
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