時(shí)間:2019-04-17 16:24:20 編輯:本站整理 294
果凍味道Q彈可口,是很受大家歡迎與喜愛的一種小零食,果凍里面含有很多食品添加劑,吃多了對(duì)身體有一定的壞處,孕婦在孕期想要解饞可以適量吃點(diǎn),但是不要多吃。
有些孕媽媽是小孩口味喜歡吃果凍,的確果凍口感很特別,但果凍沒什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,吃多無益,對(duì)于急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的孕婦來說,果凍可不是推薦的食物。而且大多果凍都含明膠多,還含有各種甜味劑、香精、著色劑等食品添加劑,在一定程度上是會(huì)影響胎兒發(fā)育的,若孕媽媽過量食用果凍,還會(huì)影響到平時(shí)正常的進(jìn)食,干擾到人體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的吸收。所以說,孕媽媽一時(shí)貪吃可以吃幾個(gè)解解饞,但絕對(duì)不能經(jīng)常吃。而且應(yīng)選擇有品質(zhì)保證的果凍,孕媽媽也可以選擇自制果凍。
1、無花果
這可是個(gè)好東西。能健胃潤(rùn)腸,還能催乳呢。富含多種維生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的絕佳零食哦!有些孕期便秘的媽咪更要多吃哦!
2、全麥面包
準(zhǔn)媽媽在孕期需要適當(dāng)增加食物的攝入量,餓了就要及時(shí)吃。全麥面包能夠增加體內(nèi)的膳食纖維,還能補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng),有便秘問題的準(zhǔn)媽媽可以嘗試把它作為小零食。
3、葡萄干
能補(bǔ)氣血,利水消腫,其含鐵量非常高,可以預(yù)防預(yù)期貧血和浮腫。雖然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的準(zhǔn)媽媽還有患有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽千萬不能吃葡萄干。
4、大棗
大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。因?yàn)樗粌H自身含有豐富的維生素C,還能給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否則很容易使準(zhǔn)媽媽脹氣。在這我可以告訴準(zhǔn)媽媽,大棗可以做成紅棗粥來喝。
5、核桃
核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對(duì)促進(jìn)大腦的發(fā)育很重要。但準(zhǔn)媽媽還要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得過多必然會(huì)因熱量攝入過多造成身體發(fā)胖,進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。
6、海苔
海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。它含有15%左右的礦物質(zhì),各種微量元素與大量的礦物質(zhì),有助于維持人體內(nèi)的酸堿平衡,而且熱量很低,纖維含量很高,對(duì)準(zhǔn)媽媽來說是不錯(cuò)的零食。但我們?cè)谶x擇海苔時(shí)一點(diǎn)要選擇低鈉鹽類的,尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的準(zhǔn)媽媽,更應(yīng)該嚴(yán)格限制鈉的攝取。
7、酸奶
酸奶里面含益生菌,可以幫準(zhǔn)媽媽調(diào)理腸胃,同時(shí)又富含蛋白質(zhì),是補(bǔ)充蛋白質(zhì)很好的來源。而且酸奶清涼、爽口,很容易被消化吸收。
8、奶酪
奶酪這可是牛奶“濃縮”成的精華,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成的,具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣和多種有利于準(zhǔn)媽媽吸收的微量營(yíng)養(yǎng)成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于準(zhǔn)媽媽的腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。還有一點(diǎn)很重要,怕胖的準(zhǔn)媽媽一點(diǎn)都不用擔(dān)心吃多了奶酪會(huì)會(huì)發(fā)胖!
9、蘋果
蘋果不但有酸甜香脆的美味,而且它還有構(gòu)成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分,能防治孕婦的骨質(zhì)軟化癥。還有蘋果的香氣還可治療情緒的抑郁。另外,有便秘的準(zhǔn)媽媽,不妨可以多多嘗試。
10、葵瓜子
與許多果仁食品相比,葵仁的蛋白質(zhì)含量較高,熱量又較低,而且不合膽固醇,是人們非常喜歡的健康營(yíng)養(yǎng)食品??ㄗ舆€富含維生素E及精氨酸,對(duì)維護(hù)性功能和精子的質(zhì)量有益,可提高人體免疫功能。此外,豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等元素使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用??ㄗ舆€是維生素B1的良好來源。
草莓果凍
材料:洋菜粉5g,水500cc,白砂糖30g,草莓8顆。
做法:
1、將砂糖跟洋菜粉丟進(jìn)水里煮滾,途中稍微攪拌一下即可,煮滾后即為果凍液。
2、果凍液稍微冷卻一下后倒入小碗或杯子,加入切丁的新鮮草莓,再放進(jìn)冰箱冷藏,約2~3小時(shí)凝固后即可食用。
蘋果果凍
材料:洋菜粉6g,冷水700c.c~800c.c,砂糖適量,蘋果切丁1顆。
做法:
1、先將洋菜粉到入鍋中,在加入冷水。
2、將1煮至沸騰(可以不用一直攪拌),再熬5分鐘,熬完后,趁熱加入適合自己甜度的糖(如要甜一點(diǎn),就多加一些,攪拌至溶化,無糖粒)。
3、用細(xì)篩網(wǎng)過濾到另一個(gè)鍋?zhàn)?,加入蘋果丁攪拌混合好,再用勺子勺進(jìn)容器里,放進(jìn)冰箱里冰30分~1小時(shí)。
柳橙果凍
材料:柳橙4顆,吉利丁片8g,砂糖10g,蜂蜜20g,水50cc。
做法:
1、先將吉利丁片泡水變軟,將柳橙洗凈后拿出一顆將果皮刨皮,接著將柳橙對(duì)半切,取出籽。
2、用刀子沿著果肉周圍小力切下去,不要切破,將果肉取出,就變成柳丁碗啦。
3、把所有的果肉放在容器中,拿起攪拌棒打出果汁來,把打好的果汁濾掉渣渣。
4、取一鍋倒入水及砂糖,煮至稍微滾,倒入一半的柳橙果汁熄火。
5、把吉利丁片、橙皮、蜂蜜一同加下去攪拌,攪拌至吉利丁片都融化唷。
6、接著加入剩下的果汁拌勻,一一倒入柳橙碗中,放入冰箱冷藏至凝固即完成。
果凍中會(huì)有海藻膠,這是天然的食品添加劑,是一種膳食纖維,可以改善便秘。一些果凍中含有低聚糖,有促進(jìn)消化的作用。果凍不含什么蛋白質(zhì)、脂肪,不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。但是果凍中添加劑成分太多了,食用過量,會(huì)影響到人體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的吸收。
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