時間：2020-03-12 09:56:46 編輯：5號網(wǎng)-wsy 159
由于蜜餞一般就是用新鮮水果做成的，因此，很多不愛吃的水果的人都會吃大量的蜜餞來補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣的做法到底可不可取呢？一起來了解下吧。
不可以。
蜜餞雖然還是新鮮的水果經(jīng)過腌制而成的，但是絕對不可以代替新鮮水果。這是因?yàn)樗诮?jīng)過加工之后，里面的部分營養(yǎng)已經(jīng)被破壞掉了，如果長期食用的話，會導(dǎo)致身體營養(yǎng)缺乏，影響身體健康。
1有些商家為了使蜜餞賣相更好，會在里面添加很多的人工色素，如果過量的話，會對身體有害。
2某些蜜餞里面添加了很多的糖精鈉，也就是我們通常所說的糖精，糖精是一種沒有營養(yǎng)的甜味劑，只是用來增加蜜餞的甜味的，對人體健康沒有任何幫助。
3為了延長蜜餞的保質(zhì)期，某些商家會在里面加入苯甲酸，苯甲酸是一種防腐劑，過量的話，對人體有害。
4有些生產(chǎn)制作蜜餞的廠家生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生并不達(dá)標(biāo)，蜜餞里面含有很多的細(xì)菌，對人體是有害的。
5可能存在二氧化硫超標(biāo)。有些廠家為了防止蜜餞變成褐色，在加工的時候，會使用亞硫酸鹽，導(dǎo)致二氧化硫殘留超標(biāo)。二氧化硫是對人體有害的。
蜜餞做出來之后，原先果蔬中的很多維生素已經(jīng)被大量破壞，營養(yǎng)價值很低。既然是“蜜”餞那么含糖量自然也不少，而且事實(shí)上往往會使用大量的甜蜜素，糖精鈉等甜味劑。光是甜的話其實(shí)口感也不會好，所以會加鹽提鮮，當(dāng)然具體的量差別會很大，一般鈉的含量在500mg/100g，而我們一般每日全部飲食攝入1500mg鈉就足夠了。
其次是各種微生物的問題。像話梅、話杏、杏脯生產(chǎn)加工過程中不嚴(yán)格控制衛(wèi)生的話，那么很容易存在微生物污染、食品添加劑含量過高、農(nóng)藥殘留量等問題。就一些質(zhì)監(jiān)部門的報(bào)告來看，細(xì)菌總數(shù)、霉菌超標(biāo)的現(xiàn)象很恐怖，為此需要加防腐劑、漂白等，這就引出了添加劑超標(biāo)的問題。
少吃為好。
經(jīng)過精加工的食品可以保持更長的時間，這也意味著我們購買的腌制食品中，將會含有一些化學(xué)的成分;蜜餞原料在加工過程中，也會損失掉近77%的鋅、鉻、以及錳。就算是合格的蜜餞，其含糖量都是比較高的，食用過多則可能會導(dǎo)致妊娠期糖尿病!
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。