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我們都知道用母乳喂養(yǎng)寶寶是最健康的一種喂養(yǎng)方式，母乳富含豐富的營養(yǎng)，有的寶媽母乳很少，奶水不足的話可以通過吃些發(fā)奶的食物來催乳。

發(fā)奶湯有哪些

米酒蛋花湯

材料：雞蛋3個(gè)，米酒一瓶約380克，清水2小碗。

做法：

1、將米酒加兩小碗清水放入鍋內(nèi)，開大火煮。

2、煮的同時(shí)將雞蛋磕入碗中。用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。

3、等鍋開后把雞蛋液倒入，然后迅速的用小勺攪拌滑散，當(dāng)滿鍋飄著細(xì)小的雞蛋花時(shí)，即可關(guān)火。

發(fā)奶湯有哪些發(fā)奶催乳食譜

黃豆花生豬腳湯

材料：豬腳，黃豆，花生，蔥，姜，料酒，鹽。

做法：

1、花生，黃豆提前浸泡6-8小時(shí)。

2、豬腳用鑷子拔去雜毛洗凈，然后斬塊，焯水、再洗凈。

3、湯鍋里放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜和足量清水，大火燒開后撇去浮沫。

4、加入料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)左右，最后用鹽調(diào)味即可。

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花生煲豬手

材料：豬前蹄 2個(gè)、紅皮花生100克、王不留行 20克、紅棗 5粒、姜片一片、湯布袋一個(gè)

做法：

1、紅皮花生泡水約4-5小時(shí)備用，王不留行放入湯布袋，封口泡水約15分鐘備用。

2、豬手(豬前蹄)洗凈砍成小塊，用開水煮去血水，再用冷水沖洗備用。

3、洗凈砂鍋加入適量的水燒開，倒入備好的豬手、花生、王不留行、紅棗、姜片。先大火煲20分鐘，再小火煲致豬手、花生軟耙，大火再煮15分鐘調(diào)味(最好只放鹽哦)即可食用。

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通草枸杞鯽魚湯

材料：枸杞10g、通草5g、鯽魚1條

1、準(zhǔn)備新鮮的鯽魚，魚頭也可以。通草、枸杞、姜片適量。

2、將鯽魚兩面煎黃。

3、倒入通草、枸杞、姜片，加適量的水燉至湯白即可。

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墨魚瑤柱鳳爪湯

材料：干貝30g、雞腳120g、墨魚肉30g

做法：

1、先將干貝和墨魚肉水焯。

2、水焯雞腳。

3、隔水燉熟。

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黃花菜老母雞湯

材料：老母雞150g、黃花菜30g

做法：將黃花菜水發(fā)好后與老母雞一起煲湯即可。

功效：滋補(bǔ)、催奶、養(yǎng)血。

適用人群：奶少、氣虛血虧、乏力。

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發(fā)奶催乳食譜

1、絲瓜仁鰱魚湯

做法：取絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，一同熬煮成湯。

吃法：食用時(shí)可放些醬油，不放鹽，最好吃魚喝湯一次吃完，每天喝1次，連喝3天。

營養(yǎng)功效：絲瓜仁有催乳作用，鰱魚有補(bǔ)虛、理氣、通乳之功效，對(duì)血虛引起的缺乳有效果。

2、豬骨催乳湯

做法：取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加上清水2000克，一同在鍋里熬煮1-2個(gè)小時(shí)，直至熬成約1小碗湯，加入些許醬油。

吃法：每天一次喝完，連喝3-5天。

營養(yǎng)功效：豬骨具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、生乳的作用，特別是加上通草后催乳作用更強(qiáng)。

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3、花生大米粥

原料：熟花生仁50克，低脂鮮牛奶250毫升，大米150克，白糖些許。

制作：先將大米放入鍋里煮粥，熟時(shí)加入花生仁和低脂鮮牛奶，拌上白糖即成。

吃法：每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

營養(yǎng)功效：花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血及補(bǔ)血的功效。

4、鯽魚鮮湯

原料：鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽些許。

制作：先把新鮮鯽魚去鱗、除去內(nèi)臟，再加上通草煮湯。

吃法：每天吃魚喝湯2次，連喝3-5天。

營養(yǎng)功效：鯽魚能和中補(bǔ)虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳，與鯽魚相配時(shí)效果更佳，但鯽魚湯宜淡食。

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5、豬蹄黃豆湯

原料：豬蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。

制作：豬蹄1只洗凈剁成碎塊，與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛，入油、鹽等調(diào)味，分?jǐn)?shù)次吃完。

吃法：2-3日一劑，連服3劑。

營養(yǎng)功效：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用于乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會(huì)引起胃口不佳，反而補(bǔ)不進(jìn)。適合產(chǎn)后乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產(chǎn)婦。

6、蝦仁餛飩湯

原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮8-10片，香菜些許，高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。

制作：先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎，加入調(diào)料拌勻。把做成的餡料分成8-10份，包入餛飩皮中，再放在沸水中燙熟。鍋里加高湯煮開，放入已燙熟的餛飩，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調(diào)味料。

營養(yǎng)功效：蝦仁性溫味咸，富含蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素，對(duì)產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏很有幫助。

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7、烏魚通草湯

原料：烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。

做法：將烏魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

營養(yǎng)功效：通草味甘、淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買到，烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，并具有促進(jìn)傷口愈合的作用，適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃。

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產(chǎn)后奶水不足吃什么好

產(chǎn)后奶水不足是很多產(chǎn)后新媽媽特別擔(dān)心的問題，面對(duì)產(chǎn)后奶水不足真的只能無可奈何嗎?其實(shí)并不是這樣的，在我們的生活中就有很多食物是催乳的高手哦。

一、黑芝麻

黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將黑芝麻列為上品，認(rèn)為其能"主傷中，虛羸，補(bǔ)五內(nèi)，益氣力，長肌肉，填腦髓"、"久服，輕身不老"。《本草備要》稱黑芝麻能"補(bǔ)肝腎，潤五臟，滑腸"、"明耳目，烏須發(fā)，利大小腸，逐風(fēng)濕氣。"現(xiàn)代藥理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會(huì)沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成。

凡肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結(jié)、病后虛弱、須發(fā)早白、血虛風(fēng)痹麻木、婦人奶水不足等癥，若常吃黑芝麻，大有裨益。

二、花生

花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。除了催乳外，花生還有其他功效：花生富含脂肪、人體生命活動(dòng)所需各種氨基酸，并且極易被人體消化吸收，常食有滋養(yǎng)強(qiáng)壯延年益壽功效;花生所含維生素E可抗衰老，維生素B1能營養(yǎng)神經(jīng)纖維;花生所含的鈣、鐵對(duì)兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益;花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纖維素，具有良好的止血作用，能加速血腫消退，可用于內(nèi)外各種出血癥，包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等;花生中所含油脂多為不飽和脂肪酸，可降壓、降低膽固醇;花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退，防止血栓形成。

三、絲瓜

絲瓜絡(luò)是一種中藥材，別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等，就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干，即為絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)多呈長棱形或長圓筒形，為絲狀交織而成。絲瓜絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。如乳腺炎癥、發(fā)奶時(shí)有包塊、乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。一些產(chǎn)婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛，其實(shí)這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達(dá)不到催乳的效果的。但是如果將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，可以起到催乳的作用。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢，乳房包塊，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用絲瓜絡(luò)，以便通絡(luò)催乳。

發(fā)奶湯有哪些發(fā)奶催乳食譜

四、金針菜

金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。金銀花營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，金銀花還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富，故有較多的食療價(jià)值，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

五、茭白

傳說武則天產(chǎn)后少乳，又復(fù)大便秘結(jié)，口腔潰瘍，但她畏苦吃藥，當(dāng)時(shí)一位對(duì)食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻(xiàn)了一張食療處方，菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服，竟奏奇效。茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。由于茭白性冷，乳母如為脾胃虛寒、大便不實(shí)，則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。

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六、萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名"生菜"，莖用萵筍則稱"萵筍"，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。據(jù)分析，除鐵質(zhì)外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效，產(chǎn)婦乳少時(shí)可用萵筍燒豬蹄食用，這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

七、豌豆

豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

八、豆腐

豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。它也是一種催乳食物，以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。藍(lán)絲帶八月倍乳結(jié)合數(shù)十年的臨床經(jīng)驗(yàn)，以皮膚生理學(xué)、傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的理論為依據(jù)，即在嚴(yán)格分析中國大陸地區(qū)不同產(chǎn)婦體質(zhì)差異特征前提下，根據(jù)人體自然生產(chǎn)規(guī)律，采用不開刀、不注射、不吃藥、不疼痛的方式，針對(duì)不同缺乳類型的媽媽，采用不同的催乳手法，實(shí)現(xiàn)”一次催乳，讓寶寶享吃母乳“。

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