時間:2019-05-08 10:33:43 編輯:本站整理 299
青棗是很常見的一種水果,青棗含有大量維生素,營養(yǎng)價值非常高,脆嫩多汁,味道甜,一般人都可以食用,我們都知道棗不好消化,所以適量吃即可。
孕婦是可以吃青棗的,青棗營養(yǎng)價值高,含有較多的維生素A、E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱,孕婦適量食用后有利于胎兒的生長與發(fā)育。但是孕婦不能多吃,如果多吃就容易消化不良,因?yàn)榍鄺椀臈椘と菀诇粼谀c道中,不容易排出,所以吃得多了容易腸胃不適,可能引起腹脹,易產(chǎn)生腹瀉并傷脾。另外,青棗含糖分高,過量食用,容易患上孕期糖尿病,建議每天不宜超過8顆。
青棗也屬于水果,由于其富含多種維生素,對胎兒發(fā)育還有好處呢。青棗含有豐富的維生素。青棗維生素C含量很高,是非常好的水果,只是每天不要超過8顆的量就好。青棗,糖分少不會引發(fā)血糖尿糖增高,只是適量即可,因?yàn)槌詶椷^多會腸胃不適,不太好消化。但棗維生素很多,可以補(bǔ)血健脾。所以,對于孕婦而言,是可以食用青棗的,但是前提必須保證要適量地吃,不能吃太多的。孕婦們適當(dāng)?shù)厥秤们鄺?,對于她們的身體有著補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素以及許多微量元素的功效的。而且孕婦適當(dāng)?shù)厥秤们鄺?,還有補(bǔ)血的功效的。所以,我們的孕婦朋友們,一定要記得適量吃青棗,吃得過多反而會損害身體健康的。
1、痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛上火的人
愛上火的人體質(zhì)都偏熱,常常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),如果大量食用的話,就會讓上火的癥狀更加嚴(yán)重,猶如火上澆油了。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
4、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
5、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗
女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗,特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進(jìn)唾液分泌,濕氣會聚集在體內(nèi),造成水腫現(xiàn)象更加嚴(yán)重。容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會造成經(jīng)量過多,一般是要生理期之后才開始吃紅棗。體質(zhì)燥熱的女性,不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這會造成月經(jīng)過多。
6、腐爛變質(zhì)青棗忌食用。青棗腐爛后,會使微生物繁殖,青棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的青棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。
7、不宜與維生素同時食用。青棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
8、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
9、不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
10、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。青棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
11、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用??辔都膀?qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時用青棗,則明顯地影響藥物的療效。
12、齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用,忌與蔥、魚同食。
1、補(bǔ)充維生素
新鮮的青棗中維生素最高243mg/100g,比獼猴桃的62mg/100g,更為豐富得多。維生素C是一種抗氧化劑,有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過敏、降低膽固醇等的作用。
2、提高免疫力
孕婦吃青棗還可以提高自身免疫力,由于青棗含有大量的糖類物質(zhì),甚至還含有豐富的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,平時能適當(dāng)吃青棗還可以提高孕婦免疫力作用,增強(qiáng)抗病能力,幫助孕婦檢查患疾病。
3、催眠安神
孕婦食用青棗可以補(bǔ)充維生素還有胡蘿卜素的營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)對寶寶的成長有幫助,甚至平時孕婦適當(dāng)吃青棗還能起到催眠安神的作用。
4、保護(hù)肝臟
青棗有保肝功效,試驗(yàn)證明大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
1、青棗不能食用過量,可能會引起腹脹,易產(chǎn)生腹瀉并傷脾,也容易得妊娠糖尿病,建議每天不宜超過8顆。
2、生吃青棗時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應(yīng)吐棗皮。
3、生食青棗時,一定要將它消毒、洗凈,否則紅棗上可能會殘留農(nóng)藥,對胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。
4、選購青棗的時候應(yīng)該注意,選購個頭大,表面光澤好,顏色偏白偏黃的,有蟲蛀或者顏色過于鮮綠的不宜選購。青棗宜存放在新鮮避光的地方,每次不宜購買過多,應(yīng)盡快食用完畢,不宜久放,以免流失水分。
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