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孕婦怎樣吃雞蛋最好 懷孕吃雞蛋還是鴨蛋好

時間:2019-12-03 13:59:12 編輯:本站整理 116

雞蛋是我們經(jīng)常吃的一種食物,雞蛋的營養(yǎng)價值很高,很多人每天都會吃雞蛋,雞蛋蛋白質(zhì)豐富,可以補充我們身體所需的營養(yǎng),孕期吃雞蛋也是很好的。

孕婦怎樣吃雞蛋最好

孕婦吃雞蛋建議蒸著吃或做湯、水煮,因為這樣做能使蛋白質(zhì)松解,非常容易消化吸收,消化率最高,且營養(yǎng)成分也基本上沒有遭到破壞,營養(yǎng)價值比較高。

推薦水煮雞蛋

1.先用冷水浸泡一會兒,好降低雞蛋內(nèi)的氣壓,水最好沒過雞蛋。因為浸不到水的地方在煮的時候,蛋白質(zhì)不容易凝固,會影響到蛋白質(zhì)的消化率。

2.浸泡好了后用中火將雞蛋煮沸,煮沸后再煮5分鐘后?;穑;鹬笤倥?分鐘就可以食用了。

孕婦怎樣吃雞蛋最好 懷孕吃雞蛋還是鴨蛋好

懷孕吃雞蛋還是鴨蛋好

鴨蛋的營養(yǎng)價值比雞蛋的還要豐富一些,但切忌每天最多吃兩個 ,雞蛋也是同理,不能多吃。懷孕是一個女性一生中最重要的一件事,意味著一個新生命的誕生,同時也意味著更多的責任與義務(wù)。女性在懷孕過程中,生理與心理都在發(fā)生著巨大的變化,所以在此期間,孕婦及其家屬要密切關(guān)注準媽媽各方面的情況,例如飲食情況。孕期對飲食有一定的要求,有些食品是不能隨便亂吃或者過多食用的,否則會出現(xiàn)中毒、生病等異常情況。飲食不當會對母體和胎兒造成不良影響,因此為了胎寶的健康與安全,孕期要適當“忌口”。以下的七大類食物孕婦要注意避免食用:油炸食品及香料調(diào)料;含有酒精的飲品;含防腐劑及色素的食品;生制食品;煙熏食品;可疑的食物(不新鮮的肉類,變質(zhì)的蔬果等。孕期忌吃熱性食品,例如狗肉、羊肉、胡椒粉等。如果孕婦經(jīng)常服用溫熱性的食品,容易導(dǎo)致氣血失調(diào),會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀。孕期進補,應(yīng)該遵循“宜涼忌熱”的原則,即使是水果,也應(yīng)該吃性味平、涼之物,例如生梨、桃子等。

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孕婦不能吃生和半熟的雞蛋

生雞蛋里含有抗胰蛋白酶,會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,并且生雞蛋里面還含有大量的細菌,如沙門氏菌,吃了之后有可能會引起腹瀉甚至食物中毒。還會影響人對生物素的利用,導(dǎo)致某些生物素的缺乏。雞蛋半熟時,有些細菌還沒有被殺死,吃了同樣有可能會引起腹瀉,而且不也利于消化吸收。所以孕婦必須食用經(jīng)徹底煮熟的雞蛋。

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雞蛋有對孕婦有什么好處

雞蛋對于孕婦好處還是非常的大的。比如雞蛋可以很好的促進寶寶大腦的發(fā)育。這主要是因為雞蛋中德爾一種叫做膽堿的物質(zhì)。這種物質(zhì)可以很好的幫助寶寶發(fā)育大腦中記憶功能的海馬狀突起部分??梢允沟梦覀儗殞毜哪X細胞增加,使得我們的寶寶大腦發(fā)育更健康也更加的聰明。雞蛋還有一個作用就是提升母乳的質(zhì)量。寶寶出生之后最大的營養(yǎng)來源就是母乳。好的母乳才能養(yǎng)育出健康聰明的寶寶。雞蛋中的蛋白質(zhì)和卵磷脂都就可以很好提升母乳的質(zhì)量,所以雞蛋的作用還是很大的。

標簽:孕婦雞蛋

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