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首頁(yè) > 專題首頁(yè) > 雞湯的不同做法

導(dǎo)讀

雞湯是很多人都喜歡吃的,雞湯的營(yíng)養(yǎng)很高,是個(gè)很好的補(bǔ)品,雞湯可以和不同的食材一起做,每種食材做出來(lái)的雞湯都好吃,味道也都不一樣,愛(ài)喝雞湯的人可以去嘗試一下吧。

  • 山藥雞湯的做法

    食材:山藥300克,萵筍300克,干貝50克,鹽3克、雞精5克、雞湯200克

    1、山藥去皮,挖成小球。萵筍去皮洗凈,挖成與山藥相同大小的球。干貝蒸過(guò)后撕成絲。

    2、鍋中加水燒沸,放入山藥球、萵筍球焯8分鐘左右,撈出沖涼備用。

    3、鍋內(nèi)放入雞湯、鹽、雞精、干貝絲燒沸,倒入焯好水的山藥球和萵筍球,燉制2分鐘即可。

    山藥雞湯怎么做好喝 山藥雞湯的做法

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  • 牛肝菌燉雞湯的做法

    牛肝菌可以燉雞湯。

    牛肝菌燉雞湯有健脾開(kāi)胃、增強(qiáng)抵抗力的功效,在換季的時(shí)候多食用,能有效預(yù)防流感,增強(qiáng)自身免疫力。牛肝菌燉雞的材料簡(jiǎn)單,做法容易,營(yíng)養(yǎng)益處多多。

    牛肝菌可以燉雞湯嗎 牛肝菌燉雞湯的做法

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  • 香菇燉雞湯怎么做

    食材:雞腿、香菇、紅棗、枸杞、蔥、姜、料酒、鹽

    做法:

    1、紅棗和枸杞洗凈,放入溫水中浸泡備用,干香菇?jīng)_洗后溫水浸泡1小時(shí)。蔥切成小段,姜切片,泡好的棗去核。

    2、往鍋中加入足量的清水,冷水下入雞腿,小火煮滾后撈出雞腿。將原來(lái)的水倒掉,重新加開(kāi)水或者溫水,放入雞腿繼續(xù)煮。放入蔥段、姜片和料酒,開(kāi)小火煮開(kāi)。

    3、加入泡過(guò)的去核紅棗、枸杞和香菇,開(kāi)小火煮2個(gè)小時(shí),喝前撒些鹽調(diào)味即可,簡(jiǎn)單幾步一道湯鮮肉嫩的香菇燉雞就做好了。

    香菇燉雞湯怎么做 香菇燉雞湯的做法

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  • 雞湯可以放玉米嗎

    玉米可以跟雞肉一同煮湯,下面介紹玉米雞湯的做法。

    主料:雞 (半只)、 玉米 (適量)

    調(diào)料:紅棗 (適量)、 生姜 (適量)、 鹽 (適量)

    步驟:

    1、雞半只,玉米,紅棗,生姜,鹽備用。

    2、玉米洗凈,切成段。

    3、紅棗、在冷水中浸泡至泡發(fā)。

    4、生姜切片。

    5、雞肉切成小塊。

    6、雞肉焯水。

    7、焯好的雞肉后備用。

    8、湯鍋中加足量水,放入雞肉、紅棗生姜片。

    9、大火煮開(kāi)。

    10、撇去表面的泡沫,轉(zhuǎn)小火10分鐘。

    11、加入玉米段。

    12、大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至玉米軟爛,加入適量的鹽即可。

    雞湯可以放玉米嗎 雞湯的療效

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  • 雞湯可以放胡蘿卜嗎

    雞肉可以放胡蘿卜。因?yàn)檫@些食品互相不相克,一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng),放入紅棗補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效更好。紅棗是能補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)心安神。

    對(duì)脾虛泄瀉,心悸,失眠,盜汗,血小板減少紫癜。一日食三棗,百歲不顯老。紅棗不但是美味果品,還是滋補(bǔ)良藥,有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。

    雞湯可以放胡蘿卜嗎 雞湯的吃法

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  • 椰子肉煲雞湯的做法

    原材料:烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個(gè)、鹽一勺、姜兩片。

    做法:

    1)烏雞斬塊洗凈,豬骨湯也斬塊洗凈,把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。

    2)砂鍋?zhàn)鹕希阎办趟臑蹼u和骨頭撈過(guò)來(lái)。

    3)椰子去皮后在頂端找到一個(gè)口,用刀尖一挑就開(kāi)了;然后把椰子汁倒入砂鍋內(nèi),放幾片姜片入鍋內(nèi)。

    4)椰子外面一層黃皮也削掉,里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi)。

    5)蓋上砂鍋的蓋子,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火一小小時(shí),喝的時(shí)候放鹽調(diào)味即可。

    椰子肉煲雞湯的做法 椰子肉燉雞湯怎么做好吃

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  • 滋補(bǔ)雞湯怎么做

    主料: 三黃雞、香菇、香菜、 枸杞、 大料、 香葉、鹽、蔥姜

    1、整雞焯水去雜質(zhì)、血沫。

    2、開(kāi)水加入 大料、 香葉、鹽、蔥姜、焯過(guò)水的整雞放入 沙鍋燉2小時(shí)。

    3、放入香菇、 枸杞繼續(xù)燉30分鐘。

    4、關(guān)火放入香菜末即可。

    滋補(bǔ)雞湯怎么做 滋補(bǔ)雞湯的做法

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  • 蘿卜雞湯的做法

    主料:公雞半只、蘿卜2個(gè)、蜜棗4個(gè)、枸杞10個(gè)、蔥適量、姜適量、鹽適量、香菜適量、食用油適量

    1、蘿卜洗凈,切滾刀塊。雞肉洗凈,剁成小塊。

    2、湯鍋加熱,加入少量的食用油,放蔥姜爆香。放雞塊下鍋翻炒片刻。

    3、大約2分鐘左右,雞肉發(fā)白發(fā)干,出香味后加入2碗水。

    4、水開(kāi)后,撇去浮沫。加入洗凈的蜜棗和枸杞下鍋同煮,大火燒開(kāi),中火慢燉30分鐘。

    5、湯汁耗掉一半的時(shí)候,加入蘿卜塊下鍋再煮5分鐘。

    6、蘿卜變軟后,加入適量的鹽,撒上香菜,即可關(guān)火裝盤(pán)。

    蘿卜雞湯怎么做 蘿卜雞湯的做法

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  • 花旗參雞湯喝了上火嗎

    不上火。 從屬性來(lái)說(shuō),花旗參偏寒性,而雞湯卻是屬于溫性的,兩者在一定程度上相互中和,整體是偏溫性一點(diǎn)的,所以食用花旗參雞湯是不會(huì)導(dǎo)致上火的。但是上火也是跟自身的體質(zhì)有關(guān)的,若是本身體質(zhì)偏熱性或者易上火,則多喝花旗參雞湯是可能會(huì)導(dǎo)致上火的。

    花旗參雞湯喝了上火嗎 花旗參雞湯的作用

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  • 白菜燉雞湯怎么做好吃

    材料:雞湯1碗,白菜,水發(fā)香菇兩朵,火腿幾片,西芹1根,蔥適量,姜適量 

    做法: 

    1、在熱鍋里面將蔥姜爆香了,將香菇和雞湯放入。 

    2、等到湯燒開(kāi)之后,就將菜放入,等到白菜變軟,湯汁稍微收了,加倒入適量的食用鹽,然后就是可以出鍋裝盤(pán)了,幾分鐘就是制作完成了。 

    白菜燉雞湯怎么做好吃 寶寶能吃白菜嗎

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