免费无码专区毛片高潮喷水,一区二区精品视频日本

夏天怎么買(mǎi)菜不會(huì)壞？夏天買(mǎi)菜要注意什么

時(shí)間：2016-07-07 10:47:21 編輯：本站整理 391

采購(gòu)食材時(shí)大家都會(huì)特別注意新鮮程度，不過(guò)從銀貨兩迄的一刻開(kāi)始，就要自己做好食材保鮮，否則輪不到家里的果蠅傳播病菌，食材還沒(méi)買(mǎi)回家就可能已經(jīng)開(kāi)始逐漸腐敗了。要怎麼做可以避免食材采購(gòu)時(shí)加速腐??？林口長(zhǎng)庚醫(yī)院臨床毒物科護(hù)理師譚敦慈在這里教大家 5 個(gè)技巧，一定要做！

夏天怎么買(mǎi)菜不會(huì)壞？夏天買(mǎi)菜要注意什么

食材腐敗販?zhǔn)矍熬鸵呀?jīng)開(kāi)始

其實(shí)你一定知道這個(gè)事實(shí)，只是常常忘記：食材不是買(mǎi)回家才開(kāi)始腐敗，在市場(chǎng)販?zhǔn)壑熬涂赡芤呀?jīng)開(kāi)始。以溫體肉類(lèi)為例，譚敦慈指出，現(xiàn)宰的溫體肉，都是販?zhǔn)郛?dāng)天的清晨就開(kāi)始屠宰，處理完成後再分送各地市場(chǎng)，等到消費(fèi)者一早到市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)，看到肉攤上一一陳列的各種肉類(lèi)，距離屠宰已經(jīng)有好幾個(gè)小時(shí)了，這段時(shí)間細(xì)菌可能已經(jīng)開(kāi)始逐漸孳生。

避免食材腐敗5 購(gòu)買(mǎi)技巧

1.如果買(mǎi)溫體豬肉，時(shí)間要愈早愈好，最晚早上八、九時(shí)前就要到菜市場(chǎng)，然後馬上帶回家，不要繼續(xù)在菜市場(chǎng)里逛，不然肉品就可能會(huì)開(kāi)始逐漸腐敗。如果還要買(mǎi)別的東西，先把肉送回家保存再出門(mén)。

2.自己攜帶保冷袋，買(mǎi)了溫體肉品，要順便跟店家要冰塊，一起放入保冷袋中，讓食材盡可能保持在低溫狀態(tài)。至於冷藏肉品雖然買(mǎi)到時(shí)的溫度比溫體肉品低，但譚敦慈也一定跟店家要冰塊，放在保冷袋里減緩解凍的速度。

3.蔬果類(lèi)食材是以買(mǎi)適量為原則，不要一次買(mǎi)很多，以免在家里放置太久腐敗，或招來(lái)果蠅。

4.某些水果如西瓜、鳳梨等，商家會(huì)幫消費(fèi)者切開(kāi)或削皮、裝袋；也有部份水果攤商會(huì)把幾種水果切塊、裝盒，立即可食以方便消費(fèi)者。但其實(shí)像鳳梨這類(lèi)水果，譚敦慈都買(mǎi)帶皮的，除了保持完整較不易腐敗，也是因?yàn)椴淮_定已削好皮的鳳梨，處理前是否已經(jīng)徹底清洗過(guò)外皮，以避免削皮時(shí)污染到果肉；在美國(guó)就發(fā)生過(guò)表皮也是不平滑容易藏污納垢的哈密瓜，在切開(kāi)前因?yàn)闆](méi)有清洗外皮，切水果時(shí)果肉被李斯特菌污染，讓 33 人生病的事件。

5.自備交通工具買(mǎi)菜的朋友，買(mǎi)完了菜就應(yīng)回家，不要把食材放在車(chē)子里再到別處辦事，增加食材曝露在室溫中的時(shí)間；尤其是汽車(chē)的封閉空間一經(jīng)陽(yáng)光照射，溫度會(huì)急速升高，食材更快開(kāi)始腐敗。