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時(shí)間：2016-09-03 10:13:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1005
秋季到了也意味著到了吃海鮮的旺季，市面上的海鮮紛紛趕在金秋九月上市海鮮雖好吃，但是有的人卻因?yàn)槌院ｕr出現(xiàn)不適的癥狀。那么萬(wàn)一遇到這種情況，該怎么正確處理呢？
倘若癥狀比較嚴(yán)重，就應(yīng)該立即將患者送往醫(yī)院救治。
如果發(fā)生了螃蟹中毒的情況，就必須立即設(shè)法把食物從胃里吐出來(lái)，可以讓中毒者喝下大量的鹽水或是蘇打水，然后用兩個(gè)指頭伸進(jìn)口中，抵住舌根進(jìn)行催吐，在吃些消炎藥片。如果癥狀不重的話，一般就會(huì)好的。
還有一種方法是家中的老人曾經(jīng)用過(guò)的，是一種民間的用法：用大蒜15克，搗碎后，用冷開水浸泡去渣加入紅糖25克，一次喝下，每隔1小時(shí)喝一次，連著喝3到4次。
這是飲食引起的過(guò)敏反應(yīng).如果是伴有高熱,就是需要考慮是食物中毒的原因。
為了避免螃蟹中毒，最要緊的是預(yù)防，用酒醉或鹽腌制螃蟹，往往不容易把寄生在螃蟹腸胃里的病菌殺死。因而最好不要吃，不新鮮和沒(méi)有煮熟的螃蟹也不能吃，至于死的，腐敗變質(zhì)的螃蟹，是萬(wàn)萬(wàn)不能吃的。
螃蟹喜歡吃各種臟東西，所以腸胃里有許多的病菌，螃蟹死了之后，這些病菌就會(huì)穿過(guò)腸子蔓延到螃蟹的整個(gè)身體里。
在吃新鮮螃蟹的時(shí)候，要把它的胃，腸子，等都丟掉。一次吃螃蟹，不能吃的太多，螃蟹是一種蛋白質(zhì)很豐富的食物，如果吃的太多，很容易引起消化不良。
如何判斷自己是否食物中毒：食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。故必須給患者補(bǔ)充水分，有條件的可輸入生理鹽水。癥狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然后手伸進(jìn)咽部催吐。.如果發(fā)覺(jué)中毒者有休克癥狀（如手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降等），就應(yīng)立即平臥，雙下肢盡量抬高并速請(qǐng)醫(yī)生進(jìn)行治療。
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