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時(shí)間:2016-10-20 20:54:00 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 12028
百合具有很好的食療效果,因此,很多人會(huì)專門買干百合來煮粥或者煲湯。但是有的人買的百合味道嘗起來發(fā)苦。那么。干百合為什么是苦的呢?怎么吃干百合不苦呢?
百合干苦是正常的,因?yàn)樗哂袧櫡蔚淖饔?。百合分為干百合和鮮百合都具酸若的味道,如果實(shí)在是太苦吃不下去,可以和著一些綠豆之類的煮成湯,再加上一點(diǎn)紅糖,這樣就不會(huì)太苦了,這種湯即能消暑,還有起到一直美容的功效.但是在購買百合的時(shí)候一定要注意,不要選一些經(jīng)過硫磺漂過的百合干,那樣起不了藥效。干百合千萬不要在菜市廠買,小販那里賣的有的是用不干凈的東西泡過的,吃著對身體不好。所以一定要去超市去買。好的干百合買的時(shí)候因?yàn)槊撍屈S色的,拿在手里聞是有清香的甜甜的味道,用水泡過是才會(huì)變成白色.炒出來也是有一點(diǎn)甜的。
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