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時間：2017-09-21 10:47:14 編輯：本站整理 8526
微波爐已經(jīng)成為家庭中經(jīng)常用到的電器，但是在購買的時候人們卻不知選擇什么樣的好。那么，微波爐平板好還是轉(zhuǎn)盤好？微波爐機械式好還是電腦式好？
1)轉(zhuǎn)盤的會有空間不夠的情況，比如一條比較大的魚，放進(jìn)去可以，但轉(zhuǎn)動起來就不夠了。
2)平板式的不均勻是大家都擔(dān)心的問題，就是微波在腔體內(nèi)部分布不均勻。比如你要做一個大的PIZZA，有些地方已經(jīng)熟了。有些地方還沒有。但現(xiàn)在技術(shù)基本可以解決不均勻的問題。
機械微波爐只不過操作簡單，時間和火力直接調(diào)就行了，但是它的時間控制不是很準(zhǔn)，時間長了食物烤焦了，而且還費電，時間斷了烤不熟。但是這種微波爐老人和小孩都會用。
電腦微波爐首先顯得高檔些，它的時間可以精確的1秒，而且你用習(xí)慣之后比機械的好用多了，它上面有很多智能菜單，你只要選擇一下，按啟動就可以了，不用再去調(diào)火力和時間。而且現(xiàn)在電腦版的微波爐電腦版采用的是1+1式的電路板，不容易壞，就算壞了的話維修成本比較低，一般20元左右就可以搞定了。
現(xiàn)在的電腦式微波爐設(shè)計也越來越人性化，還有機械式加電腦控制的等等，還有帶蒸汽的。
機械式的皮實耐造適合老年人 微電腦的功能多價格貴適合年輕人，機械的聲音響，外觀沒有電腦版的時尚，但壽命長，不容易壞，維修也便宜。
微波輸出功率的大小一般可分為商用及工業(yè)用大型微波爐和家用微波爐兩類。
前者是指微波輸出功率在1000瓦以上的微波爐，如1.2千瓦、1.5千瓦，2千瓦，10千瓦、20千瓦等工業(yè)微波爐。
后者指微波輸出功率在1000瓦以內(nèi)的微波爐，一般家庭選擇800W比較適宜。
微波爐的分類
a) 控制與功能
從控制方面分電腦式和機械式兩大類，從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。
電腦式適合于年輕人使用。機械式最適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型微波爐。
b) 放置方式
主要分為內(nèi)嵌式、懸掛式和傳統(tǒng)的臺面式微波爐。
臺面機型最受歡迎，只需插入一個普通的電源插座，比較占用臺面空間。
懸掛式微波爐節(jié)省臺面空間。雖然它們可以與外界通風(fēng)，但不要期望它們能像抽油煙機一樣。安裝可能需要由電工完成。
內(nèi)嵌式微波爐僅設(shè)計用于嵌入櫥柜，被櫥柜包圍的位置，或嵌入墻壁。
抽屜式微波爐也屬于這個類別，可以放置在操作臺下或壁掛烤箱下方，使用時拉出，外觀時尚。適用隨附的配件一些臺面微波爐也可以當(dāng)作內(nèi)嵌式微波爐使用。
c) 按熱源的不同劃分
分為單一微波加熱的普及型和具有多功能加熱的復(fù)合型微波。
目前國內(nèi)廣泛使用的是單一微波加熱的普及型，操作簡單，價格便宜。
多功能組合式微波爐可分為微波一電熱元件加熱式，微波一遠(yuǎn)紅外加熱式，微波一氣體(如循環(huán)熱空氣、蒸汽或嫩氣等)加熱式。
微波一電熱元件加熱式，就是除微波加熱外，食品的上、下、左、右還將得到熱輻射，從而使食品達(dá)到更理想的烹飪效果。
微波一遠(yuǎn)紅外加熱式，是指除微波加熱外，利用遠(yuǎn)紅外在腔體內(nèi)直接照射食品，使食品得到較強的熱量，類似于達(dá)到直接用火去烘烤食品的效果。
微波一氣體加熱式，是指除微波加熱外，能使?fàn)t腔內(nèi)充滿蒸汽，從而使食品適當(dāng)?shù)丶訚?，達(dá)到用蒸汽和熱量把食品蒸熟的目的。
如果平時只是加熱飯菜，解凍食品，可選擇單一微波加熱的普及型微波爐;
如果平時使用微波爐烹制菜肴，可選擇多功能組合式微波爐。
*多功能組合式微波爐一般比單一微波加熱的普及型微波爐貴很多。
d) 轉(zhuǎn)盤式VS平底式
轉(zhuǎn)盤式可用空間小，加熱更均勻，功能不多，簡單實用。
平底式可用空間大，沒有轉(zhuǎn)環(huán)、驅(qū)動軸、玻璃盤，非常容易清理。平底式微波爐往往具備微電腦芯片，支持的功能多。
e) 內(nèi)膽材質(zhì)
目前微波爐市場上主要有不銹鋼， 5T 和納米銀三種內(nèi)膽。
不銹鋼是其中最好的內(nèi)膽，耐高溫。而 5T 和納米銀內(nèi)膽在長時間使用后表層會脫落，生銹。
f) 容積
市場上常見微波爐的爐腔容積一般有17L、18L、20L、23L、28L、30L等規(guī)格。一般家庭選擇 20——30L 規(guī)格就夠了，其中 23L 是最常見的尺寸。
從理論上說，在微波輸出功率不變的條件下，爐腔大些，其加熱均勻程度會好些，但加熱效率則要偏低些，不過這種差別在使用中幾乎察覺不到。
在其他條件不變的情況下，爐腔越大，整機售價也會越高。
加熱速度
微波爐輸出功率越大，加熱速度越快。
使用一般常用加熱功能，選擇800W左右;烹飪菜肴，選擇1200W左右，要帶烤箱的，需1500W或更多。
很多人認(rèn)為輸出功率大耗電多，實際上耗電量是按功率乘以時間計算的，小功率微波爐加熱時間長，其實并不省電。
大功率微波爐烹飪同樣的食物不僅省時還省電。
微波爐輸入功率和輸出功率的差值越小越好，差值越小，說明微波爐的有效功率越大。
安全性和質(zhì)量問題
微波爐用于加熱，其本身需要能承受頻繁的使用和耐高溫能力。目前市場名牌產(chǎn)品在安全性上都符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
挑選微波爐時，可以用手指按捏門體內(nèi)每一處。打開爐門，好的微波爐門面硬度好，按捏不動;門體里面四周為防止微波泄漏的“扼流圈”的安放處，一般為黑色，質(zhì)地堅韌，手指難以按動，按時無聲，開關(guān)爐門“喀嚓”聲清脆。
看微波爐門是否能緊閉，其金屬外殼不應(yīng)有過大的縫隙。
檢查輸出功率效果時，可將一杯2000毫升的清水放置其中，500W功率的微波爐4分鐘即可將其加熱。
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