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青團(tuán)硬了可以微波爐加熱嗎青團(tuán)用微波爐加熱幾分鐘

時(shí)間：2021-04-01 09:19:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-jj 41

青團(tuán)是一種用糯米做的小團(tuán)子，一般在保存的時(shí)候要特別注意，否則青團(tuán)便會(huì)被放硬，因此也需要了解一下青團(tuán)硬了可以微波爐加熱嗎？青團(tuán)用微波爐加熱幾分鐘？

青團(tuán)硬了可以微波爐加熱嗎

可以。青團(tuán)主要是由糯米粉、艾草制成的一種小吃，口感軟糯，味道清香，生活中很多人喜歡吃，但放久了容易變硬，導(dǎo)致青團(tuán)口感不好，這時(shí)候吃青團(tuán)的之前需要加熱，加熱可以使青團(tuán)重新變軟，口感也會(huì)變好。青團(tuán)加熱的方式比較多，可以直接放鍋里蒸，也可以進(jìn)行微波爐加熱，微波爐本身就是加熱食物的電器，所以青團(tuán)是可以用微波爐加熱的。一般在外面購(gòu)買青團(tuán)的時(shí)候，都是使用塑料的袋子裝的，太長(zhǎng)時(shí)間沒有吃，那么就會(huì)導(dǎo)致青團(tuán)變涼，這時(shí)候再吃口感比較硬。加熱的時(shí)候需要去掉塑料袋，只加熱青團(tuán)就好，主要是因?yàn)樗芰洗泻幸恍┗瘜W(xué)物質(zhì)，遇高溫會(huì)變形或者是稀釋，從而污染青團(tuán)，食用之后可能會(huì)對(duì)人體的健康造成威脅，所以加熱青團(tuán)的時(shí)候需要去掉塑料袋。

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青團(tuán)用微波爐加熱幾分鐘

如果是常溫保存的青團(tuán)的話，那么就只需要一兩分鐘，時(shí)間太長(zhǎng)了，青團(tuán)表面就會(huì)很干很燙，吃的時(shí)候可能就不是很可口了哦。還有現(xiàn)在很多青團(tuán)外面都是有一層保鮮膜的，這種呢最好是把保鮮膜給弄掉，畢竟不是食物，加熱過后可能對(duì)健康不是很好的。首先我們要準(zhǔn)備一個(gè)可以放進(jìn)微波爐里的碗，然后放入青團(tuán)，在上面撒上一些水，這樣青團(tuán)打出來就不會(huì)那么干，青團(tuán)如果沒有凍太久的話，其實(shí)兩分鐘就可以的，但是很多人都是從冷凍室取出來的，所以青團(tuán)就會(huì)很硬，這種情況，可以增加一兩分鐘。青團(tuán)粘鍋是比較常見的，所以我們?cè)谡舻臅r(shí)候一定要現(xiàn)在盆底或者在青團(tuán)的底部刷一些橄欖油，這樣青團(tuán)蒸好了就不會(huì)跟盆子黏在一起，而且蒸好了之后看起來很光滑，也更有質(zhì)感。不過有的人可能不太喜歡油味，小編建議大家可以先加熱一小塊黃油，用黃油來刷青團(tuán)表面，這樣就會(huì)好很多的。

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青團(tuán)可以冷凍保存嗎

青團(tuán)可以放在冰箱里面冷凍或者冷藏，但還是要注意盡快食用，以免青團(tuán)變質(zhì)。青團(tuán)可以放冰箱保存，因?yàn)榍鄨F(tuán)不允許添加防腐劑，保質(zhì)期往往只在短短幾天，需盡快食用。另外，青團(tuán)最好在三天內(nèi)食用，重復(fù)加熱時(shí)，必須去除塑料包裝袋。青團(tuán)長(zhǎng)時(shí)間不吃覆蓋保鮮膜后可以冷凍處理，要吃的時(shí)候直接水蒸汽加熱即可;如果短期食用，直接扔冰箱冷藏區(qū)就好了。青團(tuán)的保質(zhì)期大約只有三至四天，因?yàn)榍鄨F(tuán)的水分含量極高，并且又經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的加濕，因此保質(zhì)期比較短。如果青團(tuán)的外皮變硬了的話，只要微波爐里中火加熱即可，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，1分鐘足矣。如果時(shí)間太長(zhǎng)，不僅僅會(huì)很燙，難以入口，青團(tuán)還容易軟掉，沒有了原先的口感。

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青團(tuán)冷凍能放多久

可以放3-4天左右。青團(tuán)是用糯米粉、艾草汁以及各種餡料所制作而成的，一般是現(xiàn)做現(xiàn)吃，但若是一次性做多了吃不完，也可以放入冰箱的冷凍室保存，最多可以保存3-4天，其保質(zhì)期是非常短的，需要盡快食用，不能保存過長(zhǎng)時(shí)間。雖然從理論上來講，青團(tuán)放入冰箱冷凍室保存，只要不變質(zhì)放多久都是可以的，但還需要考慮青團(tuán)品質(zhì)的問題。冰箱冷凍的低溫會(huì)將青團(tuán)冰凍住，會(huì)嚴(yán)重影響青團(tuán)本身的口感和味道，如果是保存的時(shí)間越長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失越多，食用價(jià)值也會(huì)降低，所以在青團(tuán)保存的時(shí)候，不建議放太長(zhǎng)時(shí)間了。