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時(shí)間:2018-01-09 14:58:40 編輯:本站整理 688
三九天最為寒冷,這就需要我們進(jìn)行防寒保暖的行動(dòng)。那么,三九天怎么養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)呢?
養(yǎng)生原則一、三九天要注意“冬藏”
如今已正式步入了三九天氣,養(yǎng)生專(zhuān)家在此提醒大家,此時(shí)一定要注意“冬藏”養(yǎng)生,晨練是好習(xí)慣,但也要看天氣,還是見(jiàn)到陽(yáng)光才出門(mén),鍛煉的時(shí)候不要大汗淋漓,要“收”一些。冬季進(jìn)補(bǔ)也要謹(jǐn)慎,不可過(guò)度,如果感冒咳嗽了,就要暫停進(jìn)補(bǔ),疲勞了、體力差了,不要光想著進(jìn)補(bǔ)了事,而是要注意調(diào)節(jié)起居飲食,注意鍛煉身體。此外還要注意合理膳食,同樣可以提高機(jī)體的御寒能力。
養(yǎng)生原則二、三九天要護(hù)好腎
腎為先天之本,中醫(yī)認(rèn)為冬主腎,腎精又是五臟之精的根本,有“冬不藏精,春必病溫”的說(shuō)法,因此冬季是固腎的好時(shí)機(jī)。在避免過(guò)分疲勞的同時(shí),更要注意節(jié)欲、少酒,避免酒色過(guò)度造成的腎精虧損。特別是在比較寒冷的三九天氣更需要注意護(hù)好腎。這時(shí)可適當(dāng)進(jìn)行食補(bǔ),多吃一些高熱量和含有豐富蛋白質(zhì)的食物,如羊肉、狗肉等。
養(yǎng)生原則三、一早一晚補(bǔ)陽(yáng)氣
三九天里陽(yáng)虛的人會(huì)很多。怕冷、手腳發(fā)涼、愛(ài)拉肚子、胃疼、痛經(jīng)的人都可能屬于陽(yáng)虛,陽(yáng)虛就要補(bǔ)陽(yáng)。補(bǔ)陽(yáng)可以用這幾個(gè)辦法。早上,人們可以面向東方做深呼吸。這樣陽(yáng)氣可以從“勞宮穴”進(jìn)入人體,直接養(yǎng)我們的心肺;傍晚太陽(yáng)快落山的時(shí)候,人們要背對(duì)夕陽(yáng),讓陽(yáng)氣從“腦戶(hù)穴”進(jìn)入人體,直接養(yǎng)我們的腎。此外,人們還可以多吃些雞肉湯、牛羊肉湯、豬肉湯以及黃鱔、韭菜等等。
養(yǎng)生原則四、“三九”寒天合理膳食御寒
三九時(shí)節(jié),天氣比較寒冷,此時(shí)御寒成為了最為關(guān)鍵的事情??梢酝ㄟ^(guò)合理膳食,以達(dá)到御寒的目地。在日常飲食中不妨適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。羊肉、牛肉等肉類(lèi)食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血的功效,吃這些食物可增強(qiáng)內(nèi)分泌功能,從而達(dá)到御寒作用。還可適當(dāng)多吃一些辛辣的東西,如蔥、姜、蒜、胡椒等,不僅可以增進(jìn)食欲,還能促進(jìn)血液循環(huán),提高御寒能力。
不能吃生冷海鮮類(lèi)
海鮮性寒,生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化,食用過(guò)多易導(dǎo)致腸胃消化能力下降。食用海鮮時(shí)應(yīng)佐蘸姜汁等調(diào)料,中和海鮮的寒涼,并要注意給腸胃保暖。
不能吃甜膩多脂類(lèi)
一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過(guò)多的肉類(lèi),會(huì)導(dǎo)致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過(guò)食甜食則會(huì)影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),還會(huì)加大齲齒、肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
不能吃辛辣刺激類(lèi)
秋季天氣相對(duì)干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對(duì)脆弱的腸胃無(wú)異于“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性,食用后容易上火,帶來(lái)便秘、咽喉腫痛等問(wèn)題。
不能吃油炸燒烤類(lèi)
油炸燒烤類(lèi)食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負(fù)擔(dān)。研究表明,食物在油炸烘烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣干燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。
不能吃不要濫吃加工食品
冬季飲食不應(yīng)以口感而決定,也不應(yīng)想吃什么就吃什么。飲食的合理性很重要,特別是少吃加工過(guò)的食物。薯片是最易使人“增肥”的一種食物,緊隨其后的是馬鈴薯制品、含糖飲料、未加工的肉、加工過(guò)的肉。體重減輕或長(zhǎng)年保持穩(wěn)定的研究對(duì)象較少食用加工食品。所以,不要吃太多加工食品。
一生病就進(jìn)補(bǔ)
中醫(yī)師表示,三九天人容易得流感,在生病時(shí)人們往往想去滋補(bǔ)身體,這是一個(gè)很常見(jiàn)的誤區(qū)。中醫(yī)講究有“邪氣”的時(shí)候是不能進(jìn)補(bǔ)的。所謂邪氣是指上火、感冒、哮喘等身體不適的情況,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)容易把邪氣留在體內(nèi),科學(xué)的做法是等身體康復(fù)后再去補(bǔ)養(yǎng)身體。
冬日皮膚干燥就應(yīng)該補(bǔ)水
專(zhuān)家指出,三九天皮膚更該補(bǔ)充的是油脂和營(yíng)養(yǎng),身體在冬天時(shí)毛孔閉塞,體內(nèi)的油脂與營(yíng)養(yǎng)難于到達(dá)身體表層,這才造成了皮膚干燥的后果。郭蕾建議,女孩子在冬日應(yīng)該敷營(yíng)養(yǎng)面膜,而不是單純的補(bǔ)水面膜,只補(bǔ)水的話會(huì)越補(bǔ)越干。
戴口罩就可以保護(hù)身體
專(zhuān)業(yè)醫(yī)師表示,好多人以為天冷時(shí)戴口罩就可以保護(hù)身體,這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),人們?cè)诙詹灰硕啻骺谡?,適當(dāng)?shù)睦淇諝獯碳け乔?、呼吸道可以增?qiáng)鼻腔粘膜的彈性與活力,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
注重“補(bǔ)”而忽視“通”
健康專(zhuān)家建議,三九天里人們往往會(huì)注意喝羊湯、吃驢肉、雞蛋等進(jìn)補(bǔ)的食物,但在冬季飲食進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)怎樣保持身體暢通,同樣是很重要的,只有這樣才能達(dá)到中醫(yī)講究的平衡。她建議,清晨最好喝一杯蜂蜜水,適當(dāng)喝一些白蘿卜湯,都有助于身體排泄,所謂“冬吃蘿卜夏吃姜,一年不用開(kāi)藥方”。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。
做法:將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),食肉喝湯。
功效:有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽(yáng)虛的人群。
山藥羊肉湯
材料:羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。
做法:將羊肉去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破?;瓷较磧簦瑢⒀蛉?、淮山放入砂鍋內(nèi),加適量水,先用大火澆沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。
功效:有補(bǔ)脾益腎,溫中暖下的功效。
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