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家樂氏玉米片怎么吃三大步驟讓你品嘗濃香玉米片

時間：2018-01-16 16:59:36 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3465

玉米片是用玉米加工而成的一種谷物美食，可以當(dāng)做早餐或者下午茶沖泡食用。那么，家樂氏玉米片怎么吃？家樂氏玉米片可以直接吃嗎？

家樂氏玉米片怎么吃

1、倒入適量的早餐；

2、倒入牛奶，也可加酸奶或豆奶（冷熱皆可，但以冷牛奶最能帶出其香脆美味）；

3、即可享用，不需等候及攪拌。

家樂氏玉米片怎么吃三大步驟讓你品嘗濃香玉米片

家樂氏玉米片和什么一起吃

早餐谷物玉米片是一種玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、蒸煮熟化，成型、壓片和烘烤才能制造出適當(dāng)?shù)谋∑?。在現(xiàn)代加工中通常采用雙螺桿擠壓機來完成對加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒成型，玉米片是種谷類早餐食品，通常與牛奶一起食用。

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家樂氏玉米片營養(yǎng)價值

玉米素有黃金谷物之稱，其營養(yǎng)價值高，富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、豐富的維生素群和礦物質(zhì)，是世界上最受歡迎的谷物之一。

家樂氏黃金玉米系列產(chǎn)品,嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)玉米為原料,采用原粒玉米壓制,以先進(jìn)的工藝最大程度地保留了玉米中的營養(yǎng)，制成美味可口、營養(yǎng)均衡的現(xiàn)代谷物早餐.更有原味、香甜、可可等多種口味，讓孩子開心、媽媽放心！

家樂氏玉米片怎么吃三大步驟讓你品嘗濃香玉米片

玉米片的制作工藝

1、配料：玉米片的配料非常重要，調(diào)味料要保證有好的口味，特別是對玉米原料的要求，直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品，還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。

2、擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。維爾·凱斯·凱洛格(WillKeithKellogg）發(fā)明玉米片時的工藝玉米必須完全熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。

3、切割：將雙螺桿擠壓機擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料，物料呈半透明狀。

4、預(yù)干燥：切割成型的物料進(jìn)入干燥機進(jìn)行預(yù)干燥，表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進(jìn)行。

5、壓片：壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵，對壓片機的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫。

6、高溫焙烤：玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實的組織結(jié)構(gòu)，突出的玉米特有風(fēng)味，焙烤工藝至關(guān)重要，在維爾·凱斯·凱洛格（WillKeithKellogg）發(fā)明玉米片時的工藝是用明火加熱空氣進(jìn)行焙烤，直到，這一工藝都沒有絲毫改變，現(xiàn)代工藝中也必須采用這一工藝，用明火直接加熱空氣到260℃左右，進(jìn)行焙烤。

7、經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品，也有很多的玉米片進(jìn)行后工序的處理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市場需求來定。