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時間:2018-01-30 16:48:43 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5286
原切牛排沒有經(jīng)過任何加工處理,因此,可以說最為貼近食品本身的味道,前提是要掌握做法。那么,原切牛排怎么做?原切牛排怎么腌制?
1、將肉解凍1小時,控干水,將調(diào)料包均勻涂抹在牛排兩面,腌制1個半小時(時間越長味道越濃)。將黃油放入鍋中,油溫見熱后,將牛排放入鍋中,小火。見到上層有水分翻面,重復翻面2-3次即可。
2、見到上層有水分翻面,大約半分鐘左右。根據(jù)個人的口味,做的牛排時間長短為3-5分鐘。
3、將牛排放置盤中,最好是平底圓盤,不要有邊角的。(因為家中沒有圓盤)可放置些黃瓜,胡蘿卜,西藍花等,作為搭配的青菜。將牛排醬倒入盤中,即可食用了!
拆袋后的5塊牛排放入不銹鋼碗內(nèi),每一塊我都嗅了嗅都有新鮮天然的牛肉香味,然后放入腌制料五塊牛排大概2袋這個樣子,口味重的可以多放,本人還是更喜歡接近牛肉天然的香味,拌勻后放入冰箱腌制1個小時!放入平底鍋煎實在是太香了,真是難以忍受啊,5分鐘煎好后起鍋裝盤,配上青豆就可以上桌了!全部依個人口味煎好后就可以開動,先嘗了一小塊,鮮香多汁,色香味俱全,非??煽诘呐E?!
紙箱里面一個泡沫箱子,然后箱子里面還有一個保溫袋,可以手提哦,保溫效果非常好。滿滿一大箱子,超級滿足,還有兩個大冰袋長久降低溫度,到手都還是冰的。寶貝每包都有生產(chǎn)日期,封口也很嚴實,特別重要的是,每一塊肉都很大。賣家很貼心的附上了一本食用指南,先腌制一下咯。牛排很新鮮,一股天然新鮮牛肉的香味,我很喜歡這牛排的厚度,對于不經(jīng)常吃牛排和煎牛排的人來說再合適不過了!提供的腌制料考慮的很周到,而且味道還很不錯! 第一次自己動手做牛排,多虧了賣家的貼心的小本本,不然很難成功咯。撒上黑胡椒就可以開吃啦!
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