時間：2018-03-15 09:18:49 編輯：5號網-zhaowei 833
紅棗這種食材大家應該都吃過，平時不僅可以當成零食吃，還可以用于煲湯。那么，玉竹能和紅棗一起煮嗎？玉竹和紅棗怎么吃？
當然可以。
玉竹有滋養(yǎng)、鎮(zhèn)靜及強心作用，適用于治療心悸、心絞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用，對腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可調節(jié)人體免疫力，抑制腫瘤的生長。
紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
原料
烏雞1只、豬肉100克、玉竹30克、紅棗25克、蓮子50克。
調料
姜片、鹽、雞粉、胡椒粉，花雕酒。
做法
1、雞去雜洗凈切塊，豬肉洗凈切塊。
2、雞塊、豬肉飛水。
3、將雞、玉竹、紅棗、蓮子、姜片放入砂鍋，加水大火燒開，轉文火燉約5個小時。
4、放入鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒，改大火約10分鐘即成。
【配料】
豬瘦肉５００克
頤陽升煲瘦肉湯料包（淮山藥、紅棗、玉竹、海底椰、無花果、扁豆）
【做法】
1、頤陽升煲瘦肉湯料包拆開洗凈備好。
2、豬瘦肉洗凈，切塊。
3、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武水煮沸后，文火煲１小時，調味供用。
【功效】
增液潤燥，養(yǎng)胃生津。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
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