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時間：2018-03-19 16:33:37 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 882
五花肉是豬肉身上比較好的部位，這個部位的肉質(zhì)肥瘦均勻，肥而不膩，適合做各種美食。那么，黑豬五花肉怎么做好吃？
一層瘦肉一層肥肉的間隔著，一看就是很好的五花肉。
真正的五花肉，必須這么好看，肥瘦相間，美不勝收~
口感肥而不膩、肥瘦相間，香甜松軟，入口即化，特別好吃！
肉很嫩，看起來切起來都像魚肉一樣的感覺。拿回來先放到冰箱冷藏了一下午，晚上才做的，肉是一整塊肉，準備分三份，一份炒著吃一份紅燒一份粉蒸。切肉ing，切的時候很舒服，不知道是因為是黑豬肉，還是豬肉部位的原因，顏色看起來很漂亮，手感也很好。肥瘦相間很適合做肉絲。
炒肉絲的最終成品。雖然看起來不怎么好看，但是很好吃，肉香味確實可以品出來，菜市場買的肉我炒出來會比較柴硬硬的，這個肉做好后吃起來很q而且有很棒的肉香味，吃起來很滿足。
粉蒸肉也很好吃，吃起來口感像是蒸的很到位的牛肉，肉香味和米粉香味混合著，確實很棒。
高壓鍋壓好的，時間有點太長了，但是肉沒有很柴的感覺反而入口就化了，吃起來很棒，像小時候吃到的一樣，揭鍋的時候肉香味滿屋子都是，湯泡飯超級香。
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