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白茶什么味道白茶泡出來的顏色

時(shí)間：2018-04-17 08:13:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3631

白茶是茶葉的一種，但是和一般的茶葉有著明顯的區(qū)別，比較容易辨別。那么，白茶什么味道？白茶泡出來什么顏色？

白茶什么味道

白茶喝起來有一種自然的味道，也有點(diǎn)豆腐腦的味道，感覺非常清爽。其最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。

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白茶泡出來什么顏色

安吉白茶無論是明前白茶還是雨前白茶，不管是投放的量是多少，沖泡出的茶湯效果都不會(huì)太大，只是顏色有深有淺罷了。安吉白茶茶湯顏色以清澈透明為主，以黃綠為輔，部分投至量少的茶湯顏色可能是無色的，總之安吉白茶沖泡以后更多是可以欣賞白茶在杯子舞動(dòng)的樣子。

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白茶的制作工藝

白茶的制作工藝是最天然的，也是最少的。一般情況下只需把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年柟庀?，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡(jiǎn)單，以最少的工序進(jìn)行加工。所以白茶的味道也可以說是最天然的味道了。

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白茶的特點(diǎn)

白茶基本上就是白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉這四種，而且都很有辨識(shí)度。白毫銀針芽頭肥壯，滿身白毫，白毫鮮白光潤(rùn)，外形圓緊勻直，芽長(zhǎng)近寸，條長(zhǎng)挺直，針梗翠綠。白牡丹，兩葉抱一芽，毫心肥壯，葉態(tài)伸展，芽葉相連，葉緣垂卷。壽眉是由制作白毫銀針時(shí)采下的茶青經(jīng)“抽針”剩下的嫩葉制作而成，不帶毫芽。貢眉是由其本地菜茶制成，目前福鼎已無貢眉。其外形毫心多肥壯，葉張稍肥嫩，芽葉連枝，葉緊卷如眉，灰綠或墨綠。方，香氣也不錯(cuò)，只是第二泡就遜色很多了，第三泡不行。