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時(shí)間:2016-05-12 09:37:55 編輯:本站整理 1824
即使喜歡吃面包,還是要注意其他的營(yíng)養(yǎng)也要均衡攝入,蔬菜,水果,肉類,牛奶,還是要適當(dāng)吃些的,營(yíng)養(yǎng)全面了身體才會(huì)好。?
歐洲人把面包當(dāng)主食,偏愛(ài)充滿咬勁的“硬面包”,亞洲人則偏愛(ài)口感松軟的面包。
現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助于加快新陳代謝,有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產(chǎn)生飽腹感,間接減少攝取量。也就是說(shuō),同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟,易于消化,不會(huì)對(duì)胃腸造成損害。
市面上一些面包制作時(shí)加入了芝士、奶油、牛油,含有很高的飽和脂肪,不宜多食。一些面包會(huì)含有更高的熱量,是因?yàn)樵谥谱鞯倪^(guò)程中增加了鹽、糖和食用脂肪的添加量。
面包出爐后最好放上2個(gè)鐘頭再吃。新鮮是好面包基本的元素,剛出爐的面包聞起來(lái)香,那是奶油的香味,面包本身的風(fēng)味要在完全冷卻后才能品嘗出來(lái)。
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