歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

楊梅酒用的什么酒做的?楊梅酒有多少度?

時(shí)間:2016-05-13 10:19:46 編輯:本站整理 675

楊梅酒是對于夏季解渴非常受用,楊梅酒既保持了楊梅的酸甜,又蘊(yùn)含著酒的醇香,深受很多人的喜愛。楊梅酒用的什么酒做的?楊梅酒怎么做?楊梅酒有多少度?

楊梅酒用的什么酒做的?楊梅酒有多少度?

楊梅酒用的什么酒

為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出,營養(yǎng)成分有效保留,故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類型白酒。該類酒異味重,會(huì)沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以,但最理想的是清香型大麥燒酒,該酒負(fù)壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理,使酒體醇凈帶有特殊的果香味,與楊梅果香最能融和。

最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數(shù)低一些的白酒,但最好要高于35°。用45度~50度白酒,比例為白酒55%楊梅45%根據(jù)個(gè)人喜好,可加冰糖蜂蜜,先溶解在白酒里,泡制楊梅酒的容器應(yīng)該填充滿,以減少與空氣接觸,避光保存,泡制過程中不要與鐵質(zhì)器具接觸,以免破壞其色澤。

楊梅酒用的什么酒做的?楊梅酒有多少度?

楊梅酒的做法

1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈
2、稱取100克冰糖備用
3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒
4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干
5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中
6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放
7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要沒過楊梅1-2公分
8、接著把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風(fēng)處
9、每隔三天可搖晃一下瓶子,釀制15-25天時(shí)就可以喝
楊梅酒預(yù)防中暑,具有養(yǎng)胃健脾,養(yǎng)顏之功效,并能理氣活血抗衰老,提高機(jī)體免疫力,能治腹瀉,消除疲勞,增進(jìn)食欲。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告