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時(shí)間：2016-05-17 10:21:22 編輯：本站整理 539
酸奶是日常生活中非常常見的飲料，隨著夏季的來臨，米茶也越來越受歡迎。一些人細(xì)化一邊喝酸奶一邊喝米茶，或者喝完米茶喝酸奶。米茶可以和酸奶一起喝嗎？米茶和酸奶一起喝好嗎？
酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
酸奶是可以和米茶一起喝的，在一些少數(shù)民族，有把米茶和奶制品一起混合食用的先例，他們稱之為奶米茶。
混合而成的米茶有著酸奶的酸甜和米茶的清香，味道非常不錯(cuò)。但是建議孕婦和小寶寶已經(jīng)腸胃不好的人不要食用
酸奶米茶的做法可以參考下面奶米茶的做法。
【名稱】奶米茶
【特點(diǎn)】本品味香、潤(rùn)口，系達(dá)斡爾族的茶飲習(xí)俗。
【原料】稷子米、牛奶、清水各適量。
1.將少量稷子米炒至有輕微煳味后，待用。
2.在炒稷子米中加牛奶和水適量燒煮即成。
酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。
乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
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