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果汁和水果營養(yǎng)價值一樣嗎?果汁和水果的營養(yǎng)價值一樣嗎?

時間:2018-06-05 09:10:59 編輯: 217

水果太硬不方便吃,很多人喜歡把果汁榨了來喝,自認為果汁就是水果的另一種形態(tài),固態(tài)轉(zhuǎn)化為了液態(tài)。殊不知,這樣液態(tài)的果汁對固態(tài)水果的營養(yǎng)值大大地打了折扣!

果汁和水果營養(yǎng)價值一樣嗎

喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進排便。此外,直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。

新鮮水果含豐富維生素C及膳食纖維,若打成果汁,因需要水果量多,通常一杯果汁是由三個新鮮水果打成的,會提高熱量,且在過濾時會把部份膳食纖維過濾掉,所以果汁不宜代替水果。能吃水果就不要喝果汁。

果汁和水果營養(yǎng)價值一樣嗎?果汁和水果的營養(yǎng)價值一樣嗎?

喝現(xiàn)榨的果汁應(yīng)該注意什么

榨汁后,水果的植物組織被破壞,抵御細菌的能力大大減弱,所以榨汁后要盡快喝完,喝不完的果汁也要進行冷藏,不然很容易造成細菌的滋生。

果汁比較適合牙口不好的幼兒和老年人食用,對于大多數(shù)人而言,能吃水果還是不要喝果汁的好。因為果汁與水果相比較的話,水果的營養(yǎng)更加豐富、更有飽腹感、更不容易攝入過多熱量。

果汁和水果營養(yǎng)價值一樣嗎?果汁和水果的營養(yǎng)價值一樣嗎?

榨果汁的注意事項

一、選新鮮水果蔬菜

二、徹底清洗干凈

三、做好立即飲用

四、早上喝易吸收

五、要逐口慢慢喝

六、不要加糖

七、采用多種蔬果

果汁和水果營養(yǎng)價值一樣嗎?果汁和水果的營養(yǎng)價值一樣嗎?

西瓜汁的做法

材料:西瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜10g、冰塊5g

【步驟】

1、西瓜切皮去籽后切成小塊。

2、檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。

3、可以喝啦!是不是超級簡單!

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