時間:2016-05-19 14:55:20 編輯:本站整理 1910
很多人缺鈣,就會吃一些補鈣的食物和藥品,那么問題來了,民間傳說補鈣的時候不能喝茶,不然會導致鈣流失,這到底是不是真的呢?下面我們來探究下!
認為不能喝的三種說法
第一、茶葉里含有草酸,草酸容易與鈣結合,形成草酸鈣,會影響鈣的吸收和利用,一方面易引起各結石,另一方面又可導致缺鈣。
第二、茶中富含鞣酸、單寧、膳食纖維及其他一些植物活性成分,不僅使茶本身所含的鈣難于釋放進入腸道被吸收,還會把其他方式釋放在腸道內或血液中的鈣攜帶出體外。
第三種、是現(xiàn)今最流行的說法,也是最值得注意的說法。那就是,茶葉中的咖啡堿,有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用。此外,茶葉中含有較多的咖啡因,而咖啡因有利尿作用,能促使尿鈣過度排泄,導致負鈣平衡,造成鈣流失。
醫(yī)學家對數(shù)千名內蒙古牧民的調查發(fā)現(xiàn),長期喝濃茶的牧民,骨質疏松的發(fā)生率比不喝濃茶的漢民高17個百分點...究其原因,主要是茶葉內含有較多的咖啡因,咖啡因有利尿作用,能促使尿鈣過度排泄,導致負鈣平衡,造成骨鈣流失。對易發(fā)骨質疏松的絕經期婦女和老年人來說,濃茶是丟鈣的因素之一。
茶葉里含有草酸,草酸容易與鈣結合,形成草酸鈣,影響鈣的吸收和利用。一方面易引起各系統(tǒng)結石,另一方面又可導致缺鈣。因此,食用含鈣食物(如豆腐、牛奶、海鮮等)前后,最好別喝茶。
另外,茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。大量飲用濃茶后,茶葉中的鞣酸可阻礙鈣離子在胃腸中的吸收。使鞣酸與鈣的結合變得更加活躍,給人體對鈣的吸收帶來障礙和影響,使人體缺鈣。 ?因此,飲茶應以清淡為好,并需適當補鈣。
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