時間：2018-06-15 10:31:53 編輯：本站整理 114
一般來說榛蘑是用來煲湯的最佳菌類，它對所有的葷菜肉類很有功效，但它不只是只能這樣做哦。榛蘑還可以做成榛蘑醬，當你在家制作雞排、牛扒、等等菜式，都可以淋上一層美味的榛蘑醬，效果極佳。
原料：榛蘑，蔥，黃豆醬，干辣椒，瘦肉丁
做法：1、松蘑去蒂泡開洗凈，最后一遍水就不要倒了！泡好撈出瀝干水份切丁
2、鍋內放油，炒肉丁至發(fā)白，加入蔥，辣椒翻炒一分鐘，加蘑菇翻炒均勻倒入黃豆醬小火翻炒2分鐘
3、加入泡蘑菇的水，蓋蓋燜煮至湯汁濃稠，撒少許雞精即可，不要放鹽，黃豆醬很咸了！
鱈魚排或雞排都很適合淋上榛蘑醬，用於牛排或豬排亦可，拿來當作意大利鐵板面的淋醬也很不錯。只要你想吃，任何菜品都是可以淋上一層榛蘑醬的。
沒吃完的榛蘑醬可以用一個碗裝好，冷卻之后，用保鮮膜包好再放進冰箱，以免氣味散開，也避免空氣中的微分子進入產(chǎn)生細菌。下次吃的時候就加熱淋在菜上就好了。
榛蘑菇是東北特有的山珍之一，以黑龍江省為主。榛蘑菇的肉質鮮美細膩，入口爽脆幼滑，營養(yǎng)價值甚高。榛蘑菇外形像一把傘形，淡土黃色，老后變成棕褐色。榛蘑菇的蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片，老熟后接近光滑，蓋的邊緣呈現(xiàn)放射條紋。撕開菌蓋可看見白色的蘑肉。榛蘑菇的菌柄細長，呈圓柱形，基部比較粗，柄多彎，高5～13厘米，有縱條紋，內部松軟至空心。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。