時(shí)間：2018-06-15 13:09:00 編輯：本站整理 293
榛蘑這么好吃，功效又大，就有很多人想問榛蘑能不能自己種植，其實(shí)真正的野生榛蘑是不能進(jìn)行人工培育，但也有一些能培養(yǎng)出來，只是功效還是不如野生榛蘑。
榛蘑子實(shí)體培育方法比較簡(jiǎn)單，也容易培育成功。
(1)栽培方式比較適用的有樹樁栽培和野外坑式栽培。
(2)出菇管理發(fā)菌期溫度控制在14℃-27℃，超過28℃時(shí)，要噴水降溫，并在早晚將覆蓋薄膜揭開通風(fēng)。高溫季節(jié)和菌絲長(zhǎng)滿料面時(shí)，應(yīng)將薄膜揭去，改用樹葉、稻草覆蓋。
(3)采收加工當(dāng)子實(shí)體菌蓋平展前，應(yīng)及時(shí)采收。采收后的鮮菇按大小分級(jí)供鮮銷或鹽漬加工，曬干烘干，成品包裝貯藏，長(zhǎng)年應(yīng)市。
榛蘑的生長(zhǎng)期為每年初秋8～9月，雨后第二天最宜采摘。榛蘑7～8月生長(zhǎng)在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”。這個(gè)時(shí)期是處于伏天，生長(zhǎng)的榛蘑多為單個(gè)生長(zhǎng)，人們通常稱為“伏蘑”，9-10月氣溫轉(zhuǎn)涼，這個(gè)時(shí)期會(huì)生長(zhǎng)出多個(gè)蘑菇長(zhǎng)在一起的“墩蘑”。
榛蘑對(duì)環(huán)境條件的要求是栽培榛蘑技術(shù)措施的依據(jù)。人為地創(chuàng)造適當(dāng)條件滿足榛蘑生長(zhǎng)發(fā)育要求，是榛蘑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。影響榛蘑生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因素有：物理因素、化學(xué)因素、生物因素。其中最主要的因素有：營(yíng)養(yǎng)、溫度、濕度、空氣、光照、酸堿度等。
野生榛蘑是中國(guó)東北特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。主要分布在黑龍江山區(qū)林區(qū)淺山區(qū)的榛柴崗上。
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