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時(shí)間：2016-05-23 09:21:27 編輯：本站整理 1488
漂洗蔬菜的時(shí)間也不能過長(zhǎng)。我經(jīng)常會(huì)在網(wǎng)上看到，有人說一般蔬菜都要漂洗后，浸泡幾個(gè)小時(shí)才能吃，那真的是這樣嗎？其實(shí)這是不科學(xué)的，因?yàn)槭卟私莸臅r(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)素的流失也是越多的，特別是水溶性維生素的流失。所以最好的方法還是用流動(dòng)的水來清洗，再用鹽水浸泡3～5分鐘，最后再清洗下就可以了。
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