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時間：2016-06-01 08:53:15 編輯：本站整理 2343
在夏天西紅柿是最愛的食物，洗干凈了就可以生吃，既可涼拌又可打湯喝，非常的有營養(yǎng)。那么皮蛋可以和西紅柿一起吃嗎?皮蛋能和西紅柿同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹皮蛋是可以和西紅柿一起吃的，皮蛋是可以和西紅柿同食的，這兩個是不相克的，不用擔(dān)心。不過皮蛋注意不要吃太多，內(nèi)含鉛對身體不好。
1、西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關(guān)，這兩種成分可刺激食欲，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。
2、消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯后進食西紅柿是有好處的。
3、肥胖者、高膽固醇血癥者養(yǎng)成常吃西紅柿的習(xí)慣，對減肥降脂有益，這又是西紅柿中所含果酸的功勞。
4、西紅柿中還含有番茄堿，可明顯降低組織胺所致毛鄉(xiāng)田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細(xì)血管的通透性
5、用于熱病煩渴，或胃熱口渴、舌干；肝陰不足，目昏眼干或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用于高血壓病。
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