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時(shí)間：2016-06-01 15:23:06 編輯：本站整理 1694
咸肉粽子的做法還有很多，今天就只介紹這些，如果大家想了解更多情況，可以關(guān)注我們五號網(wǎng)哦！
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個普通的咸肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路里。端節(jié)前后，千萬不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他種類食物的攝取，這樣易消化不良、腸胃不適。吃粽子時(shí)配一碗清淡的湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等，最后再來一分水果，可增加纖維質(zhì)的攝取，達(dá)到營養(yǎng)均衡。
選購粽子要注意挑選新鮮的產(chǎn)品。如果購買后不能冷藏的，應(yīng)及時(shí)食用。冷卻的散裝粽子買回家后，最好經(jīng)再次燒煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。對于一時(shí)沒有吃完的粽子，一定要及時(shí)放進(jìn)冰箱冷藏，切勿長時(shí)間放在外面。一旦發(fā)現(xiàn)有霉變或異味，千萬不要再吃。
粽子一定要注意保存溫度，吃不完的粽子就放在冰箱，但冷藏時(shí)最好不要超過三天，如果能擺在冷凍庫是最恰當(dāng)，但也不要超過二個星期。雖然粽子可以冷食，但會比較硬，建議從冰箱拿出來后充分加熱，煮熱變軟后才能吃。值得注意的是，臨睡前不能把粽子當(dāng)夜宵，否則一晚留在肚子里不容易消化
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