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野山參怎么吃這樣吃效果最好

時(shí)間：2018-09-21 14:38:04 編輯：本站整理 1341

野山參有些人家里有，這個(gè)野山參是送禮的佳品，有的人雖然有野山參但是卻不清楚要怎么吃野山參，下面介紹野山參怎么吃這樣吃效果最好。

野山參怎么吃

干野山參用來(lái)泡水喝，功效是很好的，下面，就讓百科來(lái)給大家簡(jiǎn)單的介紹一下步驟：

首先，隔水蒸服，將參片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內(nèi)，用文火隔水蒸煮1小時(shí)左右即可(注意不要把水燒干)，喝湯，一般可反復(fù)蒸煮3-5次，直至參味極淡為止，鮮野山參不易貯存，可將其曬干、烘干，也有人將其灌上糖后再弄干，都可以。

將干野山參切下一、二片(每片一毫米即可)，放入杯中，倒開(kāi)水后蓋嚴(yán)蓋悶15分鐘以上即可飲用，然后加入新水，晚間臨睡前將參片嚼服。如此方法可天天堅(jiān)持。

鮮野山參嚼服 [噙化含服，無(wú)論是鮮品還是生曬干貨，洗凈切薄片，每片置舌下含之噙化，每次連續(xù)含服三五片，不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔粘膜的毛細(xì)血管吸收參片中的有效成分，這種服法，吸收速度快，迅速輸布全身，一般20多分鐘即可奏效，直接進(jìn)入血液損失少。服用時(shí)注意不能咀嚼，用為咀嚼后通過(guò)腸胃消化系統(tǒng)吸收較慢，要兩小時(shí)，消化會(huì)不徹底。

鮮野山參也可以直接嚼服。先將參用水沖洗干凈(細(xì)紋處泥土用牙刷刷洗)，之后便可咬下一小段嚼服。嚼的時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)一些，嚼的越細(xì)越爛越好。

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野山參長(zhǎng)什么樣

根據(jù)《野山參鑒定及分等質(zhì)量GB/T 18765-2015》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，播種后，自然生長(zhǎng)于深山密林15年以上的人參可稱之為野山參。該標(biāo)準(zhǔn)將鮮野山參和生曬野山參均定為8個(gè)級(jí)別，基本要求為：鮮野山參、生曬野山參，任何部位不得粘接，體內(nèi)無(wú)異物，體不得做紋。

經(jīng)歷幾千年文化發(fā)展，中國(guó)形成了系統(tǒng)、獨(dú)特的養(yǎng)生文化，《老子》《莊子》《黃帝內(nèi)經(jīng)》等經(jīng)典著作都蘊(yùn)含了豐富的養(yǎng)生內(nèi)涵。傳統(tǒng)養(yǎng)生中，人參是必不可少的中草藥材，中醫(yī)藥典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“人參，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智。久服，輕身延年?！比藚I(yíng)養(yǎng)成分與生存環(huán)境和生長(zhǎng)年限有關(guān)，越是在嚴(yán)酷的環(huán)境下，生長(zhǎng)的年份越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分含量越高。

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野山參的價(jià)格

野山參，也就是野外生長(zhǎng)的人參，由于所處的環(huán)境比較苛刻，有可能面臨對(duì)動(dòng)物吃到的風(fēng)險(xiǎn)，也有可能遭受極惡劣的氣候，因此自然產(chǎn)量十分低，這正正是野山參價(jià)格如此高昂的原因。純正的野山參，產(chǎn)量非常低，全國(guó)一年只能產(chǎn)6公斤左右，因此是非常難以獲得的，基本不會(huì)上市銷售。不過(guò)可以在一些拍賣會(huì)、農(nóng)博會(huì)、上拍賣，往往一根純野山參就能賣到好幾百萬(wàn)元，屬于國(guó)寶級(jí)的品種。

現(xiàn)在市場(chǎng)上買到的基本都是人工培育的野山參，也就是林下參，不過(guò)就算是人工培育，林下參的生長(zhǎng)周期也很長(zhǎng)，往往種植八至十年以上才成熟可供銷售，目前國(guó)內(nèi)一年林下參的產(chǎn)量大約有幾十噸，市場(chǎng)銷售的野山參90%以上都是林下參，其余還有一部分是以假亂真的貨品。

野山參分為8個(gè)等級(jí)，不同等級(jí)的野山參價(jià)格不一樣。在2009年的時(shí)候，有一直野山參拍下了326萬(wàn)元的高價(jià)。該妊娠鮮重312.5克，干重78克，該參五行俱全，身形靈秀，錦皮細(xì)紋，參齡在百年以上。俗語(yǔ)說(shuō)“七兩為參，八兩為寶”，該參重量合老秤為十兩。

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野山參的保存方法

現(xiàn)在隨著環(huán)境的變化，野山參已經(jīng)非常非常的少了。如果能擁有野山參的真品的話，大家就要好好保存了，中藥材的儲(chǔ)存條件都離不開(kāi)陰涼干燥防蟲(chóng)，干制的野山參也不例外哦?？梢詫⒏赏傅囊吧絽⒂盟芰洗b好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如野山參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。

另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶?jī)?chǔ)存，瓶子的底部可以放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲(chóng)蛀、霉變，放在陰涼干燥的地方。