時(shí)間：2018-10-10 16:40:55 編輯：本站整理 409
暑假一過，大家便磨拳擦掌迎接中秋節(jié)，文旦也在這個(gè)時(shí)節(jié)陸續(xù)上市。文旦的生長期主要為7月～9月，一般認(rèn)為在秋天節(jié)氣「白露」(每年的9月7日或8日)采收，到中秋這段時(shí)間享用的柚子特別美味，逢秋必吃的文旦怎么挑?重點(diǎn)一次看懂!
1.看形狀
文旦果形呈三角圓弧形，上窄下寬者甜度較高，購買時(shí)記得挑「大屁股」的文旦就對了!「頭尖、頸短、下盤寬大且穩(wěn)」的果實(shí)，會比細(xì)長果型者更好吃。
選文旦，從下盤寬大者下手!
2.掂重量
兩顆大小相同、形狀類似的文旦，可以拿在手上掂掂重量，比較有沉重感的通常含水量比較多，吃來多汁不干澀，是品質(zhì)較好的果實(shí)。
3.摸表皮
文旦的表皮富含精油，分布不少「油胞」的油點(diǎn)，跟橘子、檸檬一樣看起來像是皮膚的毛細(xì)孔一般;油胞比較細(xì)致且表皮摸起來光滑有彈性者，代表是果樹樹齡較久的「老欉」，果肉口感會較佳!
1.去苦味?先擺著!
你是否覺得文旦常常會出現(xiàn)苦味呢?文旦果農(nóng)表示，這是因?yàn)椤皋o水」不完整造成的后遺癥。辭水指的是文旦收成后先靜置，讓果實(shí)釋出多余水份;一般文旦辭水約需一周左右，若當(dāng)年收成季節(jié)雨水較多，便建議最好放置10天左右會更好吃喔!
2.黃皮更甜美
顏色翠綠的文旦通常比較新鮮，可以挑選購買;但買回家不要馬上吃，因?yàn)榫G文旦并非最佳賞味時(shí)間喔!通常在采下來一到兩星期后，顏色「由綠偏黃」的果實(shí)會最好吃，這個(gè)階段的果肉會由硬轉(zhuǎn)軟，甜度也會更高，所以顏色偏綠的果實(shí)建議放一段時(shí)間風(fēng)味較佳。
顏色偏綠的文旦建議再放一段時(shí)間會更好吃。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。