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吃火鍋腦花要煮多久 一定要煮熟

時間:2018-12-24 15:09:58 編輯:5號網(wǎng)-wsy 11033

在吃火鍋的時候,豬腦花一般起碼是要煮十分鐘以上的,要煮到?jīng)]有血絲才可以吃,不然容易有寄生蟲,大家在吃火鍋的時候一定要注意哦。

吃火鍋腦花要煮多久

10-20分鐘左右。

豬腦花要充分煮透,沒有血絲才可以食用。豬腦不僅肉質(zhì)細膩,鮮嫩可口,而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。

吃火鍋腦花要煮多久 一定要煮熟

腦花沒煮熟會怎樣

吃火鍋的食材搭配比較靈活,經(jīng)常有人搭配腦花,有許多人為了鮮嫩,在火鍋湯中蘸一蘸就吃,其實這是不衛(wèi)生的,腦花常常含有寄生蟲,必須高溫殺滅才可以吃,建議煮沸10分鐘。豬腦不僅肉質(zhì)細膩,鮮嫩可口,而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。豬腦花的營養(yǎng)價值很高,用來補腦是最好的。豬腦肉質(zhì)細膩,鮮嫩可口,它的做法很多,可以燉、蒸、浸、炒、也可以下火鍋,味道也很鮮嫩。

吃火鍋腦花要煮多久 一定要煮熟

火鍋腦花的做法

1腦花洗干凈,去掉血絲。

2蒜剁碎,小米椒也切碎,然后把蒜粒,小米椒和大頭菜粒攪拌在一起!同時把蔥和芹菜切碎備用。

3鍋里起熱油,加入火鍋料炒化,加入醬油和花椒炒香加水!燒開之后放入腦花,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮熟!起鍋放入蒜粒的碗里,然后加入蔥和芹菜就完成了。

吃火鍋腦花要煮多久 一定要煮熟

吃腦花的好處

1豬腦是富含腦磷脂和蛋白質(zhì)的,它不僅僅有著可以幫助人們增加身體的免疫力、促進身體的新陳代謝的功效與作用,同時還有著可以幫助人們提高頭腦的思維方式的功效與作用。

2豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,可消除疲勞、趕走失眠,適用于氣血虛虧之頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、失眠等虛弱之癥。

3豬腦有補骨髓、益虛勞、滋腎補腦之功效。主要用于輔助治療頭暈、頭痛、目眩、神經(jīng)衰弱等癥。

標簽:腦花豬腦

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