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孕婦能否吃茶樹菇?孕婦吃茶樹菇的好處

時(shí)間：2016-06-22 10:37:32 編輯：本站整理 652

2、可以幫助孕婦補(bǔ)充鐵元素。

干茶樹菇每百克含有鐵42.3毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他菌類。懷孕后，身體里的血液量會(huì)比平時(shí)增加將近50%左右，容易患上缺鐵性貧血疾病，因此，為了滿足孕婦自身及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，在孕期需要吃多些些富含鐵元素的食物，維持身體的正常需要。

3、可以幫助孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

孕婦妊娠期間，胎兒、胎盤、羊水、血容量增加及母體子宮、乳房等組織的生長(zhǎng)發(fā)育約需92克的蛋白質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于未懷孕時(shí)需要攝取的蛋白質(zhì)。因此，孕婦平時(shí)除了要吃些蛋白質(zhì)粉外，還可以通過(guò)食物攝取蛋白質(zhì)。據(jù)國(guó)家食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心測(cè)定，每100克干茶樹菇中含蛋白質(zhì)14.2克，遠(yuǎn)高于肉類，蔬菜，水果，屬于高蛋白食用菌。

選購(gòu)攻略

我們?cè)谔暨x茶樹菇的時(shí)候容易忽略一點(diǎn)，就是茶樹菇的粗細(xì)、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個(gè)生長(zhǎng)期的，也就是說(shuō)，這里面摻有陳年的茶樹菇了。

粗大的、桿色比較淡、太白的也不行，稍微有些棕色比較好。

另外挑選的重點(diǎn)就是茶樹菇是否清香，聞起來(lái)有霉味的茶樹菇是絕對(duì)不可以買的。用溫水把茶樹菇泡上10分鐘，這樣泡一泡，主要是為了把傘莖里面的雜質(zhì)去除地更干凈。

食用技巧

相比其他菌類，茶樹菇的柄質(zhì)脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分呢。

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