時間:2020-05-13 15:45:12 編輯:本站整理 13
茶樹菇有一定的美容功效,茶樹菇燉排骨又是好吃的菜,茶樹菇燉排骨的脂肪也不是很高嗎,偶爾喝是可以的,下面來看看它的做法吧。
食材:排骨2根,茶樹菇適量,淮山適量,黨參適量,枸杞子適量,鹽適量
1、排骨切大塊。
2、茶樹菇稍洗一下。
3、所有材料一起入鍋加水燒開,文火燉一個多小時加鹽調(diào)味就行了。
食材:豬小排350克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、食鹽3克、姜4片
1、排骨切塊洗凈備用
2、茶樹菇提前半小時泡發(fā)好
3、胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好
4、鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫
5、將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里,加入適量的水
6、把后把內(nèi)盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水
7、調(diào)到筋骨鍵
8、四小時后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃
1、茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸,茶樹菇總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
2、排骨湯是人們喜愛的食品,它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原。老年人常吃排骨湯能預(yù)防骨質(zhì)疏松。人到中老年,微循環(huán)發(fā)生障礙,排骨湯中的膠原蛋白等可疏通微循環(huán),從而改善老化癥狀,起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節(jié),用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。
一般人都適合食用茶樹菇,尤其適合高血壓、心血管、肥胖癥患者和骨質(zhì)疏松、久病體虛人群適宜食用,雖然好吃,但是還是不能多吃,偶爾吃還是很好的。
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