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時(shí)間：2016-06-22 10:50:02 編輯：本站整理 1045
產(chǎn)婦在產(chǎn)后的前幾天活動(dòng)減少，腸胃蠕動(dòng)緩慢，大便在腸道內(nèi)停留時(shí)間過(guò)久，水分被吸收而過(guò)于干燥，容易引起便秘，導(dǎo)致痔瘡等疾病。每百克茶樹(shù)菇中含有14.4克的纖維，可以幫助腸胃加快蠕動(dòng)，預(yù)防產(chǎn)婦便秘。
每百克茶樹(shù)菇中含有蛋白質(zhì)14.2克，雖然含有的蛋白質(zhì)沒(méi)有像肉類一樣豐富，但按照每百克含有的量來(lái)算，還是非常可觀。而且茶樹(shù)菇含有的蛋白質(zhì)相比于其他食物含有的蛋白質(zhì)有一個(gè)好處，那就是它高蛋白、低脂肪。一般肉類含有的蛋白質(zhì)比較多，但同時(shí)也會(huì)附帶著很多的脂肪，導(dǎo)致產(chǎn)婦在攝入蛋白的同時(shí)，還會(huì)攝入大量的脂肪。
1、用溫水把茶樹(shù)菇泡上10分鐘。
這樣泡一泡，主要是為了把傘莖里面的雜質(zhì)去除的更干凈。茶樹(shù)菇泡夠10分鐘以后，就可以洗凈改刀了。相比其他菌類，茶樹(shù)菇的柄質(zhì)脆嫩，而且它還是茶樹(shù)菇中最香的部分，所以茶樹(shù)菇的柄可以入菜。如果是曬干的茶樹(shù)菇泡水后的顏色比新鮮的要深好多，建議洗時(shí)換兩次水就好了，洗太多遍會(huì)影響它本身的美味。
2、過(guò)敏者不適宜吃茶樹(shù)菇
茶樹(shù)菇屬于菌類，是動(dòng)風(fēng)食物，容易引起體質(zhì)虛弱者過(guò)敏，所以有蘑菇過(guò)敏史的人群應(yīng)特別注意忌食茶樹(shù)菇。
3、食用茶樹(shù)菇的時(shí)候一定要注意煮熟，多翻炒一下。此外，茶樹(shù)菇雖好，但不宜天天食用。
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