時間：2019-04-18 09:02:38 編輯：5號網(wǎng)-wsy 235
培根金針菇卷在做法上面首先是將金針菇用培根卷起來并用牙簽固定，然后在鍋里面加油之后煎熟就可以了，是一道在家操作起來也很簡單的美味佳肴。
用料：培根、金針菇、黑胡椒碎、熟白芝麻
做法：
1金針菇剪掉根部洗凈。
2培根中間一刀切2半。
3取適量金針菇用培根卷住。
4用牙簽固定住。
5鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。
1.首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用。
2.將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然后卷曲后用牙簽固定。
3.烤箱先預熱幾分鐘(200度)。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉(zhuǎn)幾次，讓其均勻受熱。
1、由于培根已經(jīng)是咸的，不用再放鹽了。
2、培根在煎制的過程中會本身會出油，所以放少許油就可以了。
1、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。
2、金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處。
3、經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
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