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菠蘿蜜里面的絲可以吃嗎?菠蘿蜜里面的絲怎么吃

時(shí)間:2016-06-24 15:58:18 編輯:本站整理 4797

菠蘿蜜相信大家都吃過吧,經(jīng)常吃的朋友們應(yīng)該知道,菠蘿蜜里面有很多絲,那么這個(gè)絲能吃嗎?菠蘿蜜里的絲應(yīng)該怎么吃呢?下面我們來詳細(xì)介紹下吧!

菠蘿蜜里面的絲可以吃嗎?菠蘿蜜里面的絲怎么吃

菠蘿蜜里面的絲可以吃嗎

菠蘿蜜絲能吃

菠蘿蜜絲實(shí)際上就是菠蘿蜜的幼果,菠蘿蜜里面的果實(shí)就是由這些絲狀物長成的,所以它們是可以吃的,菠蘿蜜絲的營養(yǎng)價(jià)值也與菠蘿蜜果實(shí)類似,富含維生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、鉀鈣鐵等微量元素等等,菠蘿蜜絲吃了同樣能夠達(dá)到,解渴、止煩、益氣、醒脾等效果,孕婦也是可以食用菠蘿蜜的,不過由于菠蘿蜜是熱性水果,不可多吃,以免上火。

成熟能直接吃

菠蘿蜜內(nèi)部有兩種絲狀物,一種是白絲,一種是黃絲,二者都能吃,但是白絲是水果合成纖維,沒什么味道,黃絲則是菠蘿蜜果肉前期模樣,味道清甜,菠蘿蜜比較成熟的情況下,里面的黃絲也會(huì)比較更甜,從樣貌上來看,它的顏色會(huì)比較接近成熟的菠蘿蜜果的顏色,雖然其甜味不如菠蘿蜜果,但還是能夠直接食用的,如果不習(xí)慣吃絲,不妨將其做菜食用。

菠蘿蜜怎么吃

將買來的成熟的菠蘿蜜,用刀子從中間切開,并將中間的帶著粘液的白色去掉,然后不要急著吃,再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來,并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時(shí)可直接吃黃色的果肉,還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃,更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏,一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候,最好能戴一副一次性手套,比較方便食用菠蘿蜜。

小貼士:菠蘿蜜的核不要丟掉哦,果實(shí)有補(bǔ)中益氣的功效,我們可以用鹽水煮著吃,味道也是非常不錯(cuò)的。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃,口感香脆,勝似板栗的味道呢。

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