時間:2019-08-16 15:42:47 編輯:本站整理 3352
米飯有時候會一不小心蒸多了,這時候應(yīng)該怎么辦呢,其實(shí)米飯就算鄭多龍也是有很多其他的吃法的,但是米飯最好是不要隔夜哦。
1、剩飯最好當(dāng)天吃完,如果當(dāng)天吃不完,建議放進(jìn)冰箱冷藏,保質(zhì)期3天左右。
2、剩飯重復(fù)加熱次數(shù)不宜超過一次,否則食物的營養(yǎng)和鮮味會慢慢流失。
3、剩飯保存時間不宜過長,剩飯的存放時間以不隔餐為宜,早上剩的飯中午吃,中午剩的飯晚上吃,最好能在5-6個小時內(nèi)吃掉它。因?yàn)樵谝话闱闆r下,通過100攝氏度的高溫加熱,幾分鐘內(nèi)是可以殺滅某些細(xì)菌病毒和寄生蟲的。但是,如果食物存放的時間過長,食物中的細(xì)菌就會釋放出化學(xué)性毒素,對這些毒素加熱就無能為力了。
4、最好是不剩飯,按人量米下鍋。如果剩下,應(yīng)將剩飯松散開,放在通風(fēng)、陰涼和干凈的地方,避免污染。
5、打包后在冰箱存放的剩飯食用前必須重新加熱。這是因?yàn)楸涞臏囟戎荒芤种萍?xì)菌繁殖,不能徹底殺滅它們。如果您在食用前沒有加熱的話,食用之后就會造成不適,例如痢疾或者腹瀉。
6、不要吃熱水或菜湯泡的剩飯。不能把剩飯倒在新飯中,以免加熱不徹底。
米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。
其實(shí)米飯是人們生活中經(jīng)常攝入的碳水化合物,我們每天必須要攝入碳水化合物。我們吃米飯不容易長胖,米飯是主食。吃米飯的時候,盡量多吃一些綠色蔬菜。而少吃一些高脂肪油炸的食物。飯后及時補(bǔ)充維生素,也就是說,飯后幫個小時后多吃一些水果,也可以吃點(diǎn)干果一類的食物。并且加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。比如鍛煉,跑步啊,游泳啊,會讓你攝入的食物達(dá)到消耗。但是一定要控制你米飯的量。避免米飯,太好吃,造成吃的很多。對胃部造成一些傷害,不管早飯午飯晚飯都不要吃太飽。少食多餐也是減肥中的技巧。記得保持鍛煉。你一定會成功的。
100克大米的熱量是116大卡,100克饅頭的熱量是221大卡,100克面包的熱量是312大卡,100克生面條熱量是284克,煮熟后面條的熱量也有109大卡。而被人認(rèn)為是減肥最佳主食的玉米,每100克熱量也有106大卡,與米飯的熱量相差不大。與其他主食熱量相比,米飯的熱量甚至還要稍低。 實(shí)際上,相比面包、面條等主食,碳水化合物當(dāng)中最難讓人長胖的就是白米飯。原因是米飯比較容易讓人產(chǎn)生飽腹感,而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B族和亞油酸。用米飯做主食,搭配大量蔬菜,少時肉類和油脂,可以讓你在飲食均衡的基礎(chǔ)上瘦下來。?
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