時(shí)間:2019-11-03 11:06:23 編輯:5號網(wǎng)-wsy 347
蒜苗是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的蔬菜,平時(shí)在吃的時(shí)候可能很多人都沒有太在意,蒜苗對于剛剛生產(chǎn)完的女性來說到底是好處更多還是壞處更多呢?
可以適量吃。
蒜苗含有蒜辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。蒜苗具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。蒜苗還具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。產(chǎn)婦適量吃對身體很有好處。
月子可以吃蒜苗。
蒜苗含有蛋白質(zhì)、膳食纖維以及多種維生素和微量元素坐月子期間是可以適當(dāng)吃,但是少吃為宜。 也有專家認(rèn)為有些食品如:蒜,韭菜,蒜苗,蘿卜等,母親吃了容易引起嬰兒腸痙攣,盡量不吃。
不會。
蒜苗中所含營養(yǎng)成分并不會造成回奶現(xiàn)象,也不會影響奶水質(zhì)量,哺乳期媽媽可以放心食用。產(chǎn)婦適量吃蒜苗有益身體健康,但不宜過量吃。蒜苗富含膳食纖維,適量吃可促排便,但大量吃則會造成消化不良,引起身體不適。而且蒜苗過量食用會影響視力。消化功能太弱的產(chǎn)婦以及有肝病的產(chǎn)婦不能過量吃蒜苗,以免引起消化不良和肝功能障礙。此外,一般人也不建議過多吃蒜苗,以免影響視力。
1.蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)成分。
2.蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。
3.從某些方面來看,蒜苗的營養(yǎng)價(jià)值高于大蒜。它的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿卜素等營養(yǎng)素的含量都比大蒜高。同時(shí),蒜苗也含有大蒜素,因此它和大蒜有相似的保健功能。
4.蒜苗富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
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