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時(shí)間:2019-12-12 17:02:24 編輯:本站整理 162
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的水果吧,那么你了解山竹嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟山竹盛產(chǎn)在什么季節(jié)呢,以及什么時(shí)候吃山竹比較好呢?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
五月至九月是山竹的盛產(chǎn)季節(jié),挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色,捏起來外殼比較軟,有彈性,打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已經(jīng)成熟,如果外殼硬的象石頭一樣,多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了??瓷街竦钠ü赡抢镉卸嗌侔?,里面就有多少瓣果肉。山竹外殼見風(fēng)容易變干,建議吃多少買多少。保存時(shí)以冷藏方式為主,保存時(shí)需放冰箱冷藏,通常存放五日后風(fēng)味每況愈下。最多只能貯藏十天。
山竹主要在夏季。果實(shí)成熟期為5—10月,以8—10月產(chǎn)量較高。所以在6-10月份吃山竹是最好的。山竹是一種得天獨(dú)厚的水果,果殼厚,較不易損害果肉。且果樹壽命長(zhǎng)達(dá)七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實(shí)。榴梿過了五年也可出售了。泰國(guó)的羅勇府出產(chǎn)的山竹品質(zhì)好。
1.先看看那個(gè)連著果的徑是不是還是綠的,看上去越新鮮越好,然后呢,用手一個(gè)一個(gè)的捏外殼,捏起來外殼比較軟,有彈性,證明新鮮,而且皮薄肉多,但是要注意沒有被擠壓癟了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍無法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了。
2、瓣那里如果有很多黃色的果汁就決定不要選了。
3、看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少個(gè),一般來說7、8個(gè)瓣的果肉都沒核,或沒大核,當(dāng)然也有一個(gè)大瓣里有核,其他小瓣很小的例外。
1、看顏色:色澤鮮艷,有光澤的肯定新鮮;
2、用手輕輕的捏,可以捏的動(dòng),有彈性的是新鮮滴;
3、掂分量看大小,大小合適均勻、分量比較重的比較好。
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