時間：2019-12-13 13:56:39 編輯：5號網(wǎng)-wsy 281
皂角米是不含有激素的，皂角米其實是很天然的一種食材，因此大家只要買的不是假的，就不用擔心這些問題，可以放心食用，對身體特別好。
皂角米沒有激素。
皂角米中是不含有激素的，我們在生活中也是可以放心的食用皂角米的哦，當然了，經(jīng)常食用一些皂角米對于我們的保健和養(yǎng)生的幫助也是非常大的哦，并且還有非常不錯的美容的作用哦，我們女性朋友們經(jīng)常吃一些皂角米也是有著很不錯的美容養(yǎng)顏的功效了。
皂角米有甜味正常，因為它本身就含有膠質以及多糖，所以有時候會有甜味。
皂角米其實是皂莢的果實，除了皂角米的常見稱呼，還有別名雪蓮子、皂角仁、皂角精等。皂角米是一種比較“稀缺”的谷類，主要是因為其產地主要“局限”在我國的云南、貴州一帶，而其他地方少有種植。皂角米一般是有清香的味道，但有時候嘗起來有甜味。
皂角米具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。
服用皂角米可以潤燥通便，祛風消腫。出現(xiàn)大便爆結，腸風下血，下痢里急后重，疝氣，瘰疬，腫毒，瘡癬等病癥都可以通過服用皂角米來進行緩解，有一定的輔助治療效果。
首先，皂角米有單莢和雙莢之分，單的都是野生的一般都是來自于云南，雙莢的一般都是產自貴州，在云南一般是不會出現(xiàn)雙莢的皂角米，單莢的皂角米很薄，哪怕是兩片黏在了一起了，都是很薄的，另外，雙莢有雙莢的皂角米有雙食物好處，他口感爽滑，產量高，價格相對便宜。只不過膠質沒有單莢的多，所以，大多會挑選單莢的。
其次，皂角米在沒有經(jīng)過熏流的時候，它的顏色有些偏米黃，而且形狀是不規(guī)則的，在泡水之后有自然的清香味，好的皂角米曬的干是非常有利于保存的，陳的皂角米會更黃一些，但是一般情況下不影響口感。
最后，經(jīng)過熏硫的皂角米，顏色就會變得很白，在泡水之后就會有一種化學的味道，有些商家還把一些有水分的拿出來賣，增加重量，這種的不利于收藏。
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